أطعمة تحتوي على هرمون السيروتونين وتحسن قدرات التعلم

_ محمد تركي يُعرف هرمون السيروتونين بأنه هرمون السعادة؛ لأنه يحسن المزاج ويرفع الحالة العنوية، وبحسب دراسة جديدة تبين أنه يحسن قدرات التحصيل العلمي وسرعة التعلّم.
ويرتبط نقص السيروتونين بالاكتئاب وتقلبات المزاج، لكن وفقًا للدراسة الجديدة يلعب هذا الهرمون أدوارًا أخرى في الخلايا العصبية بالدماغ.
وأجريت أبحاث الدراسة بالتعاون بين باحثين من مركز شامباليمو في لشبونة وجامعة كوليج في لندن.
وأظهرت التجارب أن هرمون السيروتونين يؤثر على خلايا عصبية بالدماغ بطريقة تؤدي إلى زيادة القدرة على التعلّم، وسرعة تحصيل المعلومات وعمل النقلات في التفكير.
وأضافت نتائج الدراسة، التي نُشرت في مجلة "نيتشر كومينيكشن" فائدة أخرى للسيروتونين الذي يمكن تحسين إنتاج الدماغ له عن طريق أكل الشوكولا وشرب الحليب، وتناول السلمون والجبن والبيض والمكسرات والديك الرومي.