أغذية مفيدة لصحة قلبك

_ محمد تركي تعد أمراض القلب أكبر سبب للوفاة حول العالم، وتلعب التغذية دوراً هاماً في حماية القلب من المشاكل إلى جانب النشاط البدني والحركة، والإقلاع عن التدخين، وتخفيف التوتر. إليك أفضل أطعمة لقلبك:
البقول: الحمّص والفول والعدس والبازلاء من أفضل مصادر البروتين إلى جانب أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تجعلها صديقة للقلب.
الهليون: يمتاز الهليون بالفولات، ومضادات الأكسدة التي تمنع انسداد الشرايين.
التوت والفراولة. إلى جانب المحتوى الغني بالألياف تمتاز عائلة التوت والفراولة (الفريز) بأنها مصدر رائع لفيتامينات "أ" و"سي" والحديد والفولات والكالسيوم، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحمي جدران الشرايين من التأكسد.
البروكلي: تفيد دراسات بأن أكل البروكلي بانتظام يخفض مستوى الكولسترول ويحمي القلب من الأمراض.
بذور الكتّان: توفر هذه البذور فائدتين كبيرتين، أولهما خفض ضغط الدم المرتفع، والثانية خفض الكولسترول الضار، وبالتالي الحماية من الجلطات.
الشوكولا الداكنة. تمتاز مضادات الأكسدة التي توفرها الشوكولا الداكنة بأنها تحمي من انسداد الشرايين والجلطات.
القهوة: على عكس ما يظن البعض، تفيد دراسات حديثة بأن تناول القهوة باعتدال يحمي من الأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
الأسماك الدهنية: توفر أسماك السلمون والمكاريل والتونة والسردين دهون أوميغا3 التي تحمي الشرايين والقلب من التصلّب.
الشاي الأخضر: تفيد أدلة بحثية بأن الشاي الأخضر يقلل ضغط الدم المرتفع، إلى جانب خفض الكولسترول بنسبة ضئيلة.
المكسرات: تزوّد المكسرات الجسم بدهون أوميغا3 الصحية، وهي غذاء أساسي لعضلة القلب والشرايين.
الشوفان: تفيد دراسات بأن حبوب الشوفان تساعد على خفض الكولسترول الضار.
الطماطم: من أفضل مصادر البوتاسيوم اللازم لنشاط عضلة القلب وفيتامين "سي" والفولات الطماطم (البندورة).