مشروبات طبيعية تحمي من نزلات «برد الشتاء»

ازد - جمال عسيرى لمنع نزلات البرد والإنفلونزا، التي تزداد مع قدوم فصل الشتاء؛ ما يؤدي إلى تزايد فرص الإصابة بالحساسية، يقدم الدكتور خالد مصيلحي أستاذ ورئيس قسم العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية، بعض المشروبات الطبيعية غير التقليدية الساخنة التي تقيك من الإنفلونزا ونزلات البرد.
وقال الدكتور خالد مصيلحى: "إن هذه المشروبات غير التقليدية لفصل الشتاء لها طعم مختلف عن المشروبات العادية التي تعودنا عليها"، بحسب "اليوم السابع" المصرية.
وتشمل المشروبات:
1.المشروب الأول يعتمد تحضيره بكوب من اللبن الكامل الدسم، أو الخالي الدسم، ويضاف إليه ملعقة صغيرة من "الكركم"، وملعقة صغيرة من الزنجبيل، وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند لإعطاء نكهة مميزة، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 3 دقائق، ويحلى بعسل النحل.
وأوضح مصيلحى: أن فوائد هذا الخليط ترجع إلى قدرة الكركم في تنظيف الكبد من السموم، وتنشيطه، كما أن الكركم والزنجبيل يعملان كمضاد للالتهابات ومسكن للآلام الروماتيزمية التي تنتشر مع برودة الطقس، وكلاهما ينشطان الجهاز الهضمي وعمليات الامتصاص والأيض والحرق، ويخفضان نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما أن الكركم مضاد للأكسدة قوي ويقي من تلف الخلايا كما أنه يحمي الجسم من نمو الخلايا السرطانية.
2.المشروب الثاني لعلاج قصور الدورة الدموية في الأطراف التي تنشأ من برودة وتيبس أصابع اليد، والقدم في برد الشتاء القارس.
وأوضح مصيلحي: أنه يمكن طحن 5 بذور حبهان مع 5 براعم قرنفل، وعود قرفة معاً في المطحنة، ويضاف هذا الخليط لكوب من اللبن، ومعه القليل من شرائح الزنجبيل الطازج، ويتم غلي هذا الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق، وبعد غليه يصب على كيس شاي أخضر، ويحلى بعسل النحل.
وأضاف مصيلحى: "تكمن قوة هذا الخليط في تنشيط الدورة الدموية لوجود القرفة، والزنجبيل، وقدرته الهائلة لتطهير الحلق من الميكروبات لوجود مواد فينولية مضادة للميكروبات في القرنفل، كما أن هذا الخليط يساعد على حرق الدهون خاصة لو تم استخدام لبن خالٍ من الدسم فهو مشروب مثالي لراغبي إنقاص الوزن.
وتابع: "أن الزنجبيل يقوي المناعة، ويحمي من نزلات البرد ويطرد البلغم من الجهاز التنفسي، ويعالج الشعور بالغثيان والدوخة"، مشيراً إلى أن الشاي الأخضر مضاد للأكسدة قوي ووجود الحبهان يطرد الغازات ومضاد للتقلصات والمغص.
وذكر: أن هذه المشروبات طعمها ومكوناتها غير تقليدية، ومناسبة جداً لفصل الشتاء، بحيث لا يزيد تناول هذه المشروبات عن مرتين يومياً محذراً من استخدام الكركم والزنجبيل والقرفة للسيدات الحوامل.