حثت دراسة بريطانية من تجاوز عمرهم 50 عاما على ضرورة تناول ثمرة تفاح واحدة يوميا، وقال باحثون في جامعة أكسفورد إن الالتزام بذلك من الممكن أن يقلل حالات الوفاة الناجمة عن الأزمات القلبية والجلطات بنحو 8500 حالة سنويا في بريطانيا. وتشير الإحصائيات إلى أن ثلاثة أرباع الأشخاص البالغين لا يتناولون الفاكهة والخضروات خمس مرات يوميا كما يوصي الأطباء. وإن كان تسعة من كل عشرة أشخاص على الأقل يتناولون حصة واحدة يوميا من الفاكهة والخضروات، إلا إن آدام بريجز وهو عضو بمؤسسة القلب البريطانية يقول إن الفائدة تزداد مع الإكثار من تلك الحصص. ووفقا للدراسة فإنه إذا تمكن البالغين من كافة الفئات العمرية من تناول حصة إضافية من الخضروات والفاكهة يوميا، فإنه يمكن تقليل معدل الوفيات الناتجة عن أمراض الأوعية الدموية بمقدار 11000 حالة سنويا. ويؤكد الأطباء أن الحكمة القديمة بأن "تفاحة في اليوم تقي من الذهاب للطبيب" ضرورية للغاية لمن تجاوزا الخمسين ويعانون من أمراض بالأوعية الدموية. يذكرأن تلك الدراسة بنيت على عدد كبير من التجارب والملاحظات الطبية التي شملت مئات الآلاف من المرضى. وأشار بريجز إلى أن إدخال تغييرات بسيطة في الحمية الغذائية يكون له تأثير إيجابي، وأضاف أن الأدوية وممارسة حياة صحية قد يساعد بصورة إيجابية على تجنب أمراض القلب والجلطات. والمعروف أن التفاح يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومركبات الفلافونويد الكيماوية وجميعها مفيد للحفاظ على حياة صحية أفضل.
