وزراء خارجية 31 دولة عربية وإسلامية يدينون تصريحات نتنياهو    انطلاق الأسبوع السادس من كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025 وسط صراع على لقب بطولة الأندية    "سلمان للإغاثة" يوزّع (2,200) سلة غذائية في عدة مناطق بباكستان    النصر في المجموعة الرابعة بدوري أبطال آسيا2    رسمياً... النصر يعلن ضم مع كومان من بايرن ميونيخ    القبض على (4) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (60) كجم "قات"    بوتين يصل ألاسكا لعقد القمة الروسية - الأميركية    أمير عسير يستقبل سفير بلجيكا    المملكة تعزي وتواسي باكستان في ضحايا الفيضانات والسيول    «الإعلام» و«التعليم» توقعان مذكرة تعاون لإطلاق مبادرة «ابتعاث الإعلام»    تطبيق نظام "حضوري" لضبط دوام منسوبي المدارس في 13 منطقة تعليمية    سيسكو جاهز للعب وأموريم يتطلع لعودة يونايتد للمشاركة الأوروبية    وزير الصحة يبدأ زيارة رسمية إلى أستراليا    تكليف الدكتور محمد الغزواني مساعدًا لمدير تعليم الحدود الشمالية للشؤون التعليمية    الذهب يرتفع بفعل ضعف الدولار رغم التراجع الأسبوعي    النفط يتراجع وسط مخاوف الطلب وتوقعات فائض المعروض    مستشفى جازان العام وجمعية التغذية العلاجية يحتفيان بأسبوع الرضاعة الطبيعية    الفريق الفتحاوي يستأنف تدريباته على فترتين لرفع الجاهزية الفنية والبدنية    الشيخ عبدالله البعيجان: استقبلوا العام الدراسي بالجد والعمل    بايرن ميونيخ يؤكد اقتراب النصر من ضم كومان    الشيخ بندر بليلة: احذروا التذمر من الحر فهو اعتراض على قضاء الله    خادم الحرمين الشرفين وولي العهد يهنئان رئيس الكونغو بذكرى الاستقلال    أمين جازان يتفقد مشاريع التدخل الحضري ويشدّد على تسريع الإنجاز    جامعة جازان تعلن نتائج القبول في برامج الدراسات العليا للفترة الثانية    رئيس كوريا الجنوبية يدعو إلى تخفيف التوترات مع كوريا الشمالية    امطار على الجنوب و حرارة على مناطق المدينة والشرقية    مقصورة السويلم تستضيف المهتم بعلوم النباتات عبدالله البراك"    بيع 3 صقور ب 214 ألف ريال    رسمياً .. العبسي اتحادياً حتى 2029    الاستثمار الأهم    النوم عند المراهقين    السعال الديكي يجتاح اليابان وأوروبا    المملكة تتوّج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025 بكوريا    محمد بن عبدالرحمن يعزي في وفاة الفريق سلطان المطيري    أمير منطقة الباحة يستقبل الرئيس التنفيذي لبنك التنمية الاجتماعية    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظم حلقة نقاش بعنوان: (تمكين الابتكار الرقمي في العمل التوعوي للرئاسة العامة)    أحداث تاريخية في جيزان.. معركة أبوعريش    اليوم الدولي للشباب تحت شعار"شبابُنا أملٌ واعد" بمسرح مركز التنمية الاجتماعية بجازان    نائب أمير جازان يستقبل مدير مكتب تحقيق الرؤية بالإمارة    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    استقرار معدل التضخم في السعودية عند 2.1% خلال شهر يوليو 2025    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الإطاحة ب 13 مخالفاً وإحباط تهريب 293 كجم من القات    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    رئيس الوزراء النيوزيلندي: نتنياهو فقد صوابه وضم غزة أمر مروع.. «الاحتلال» يصادق على الهجوم .. وتحرك دبلوماسي للتهدئة    موسكو تقلل من أهمية التحركات الأوروبية.. زيلينسكي في برلين لبحث القمة الأمريكية – الروسية    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    موجز    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    استخراج هاتف من معدة مريض    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البلديات تحذر من مخالفة اشتراطات تصنيع وبيع الآيس كريم
نشر في إخبارية عفيف يوم 19 - 06 - 2014

حذرت وزارة الشؤون البلدية والقروية من خطورة مخالفة الاشتراطات الصحية المعتمدة خلال عمليات تصنيع وتوزيع وبيع كافة أنواع المثلجات القشدية "الآيس كريم" حفاظاً على صحة المستهلكين، وشددت على الأجهزة الرقابية في الأمانات والبلديات بتكثيف جولاتها التفقدية على محلات "الآيس كريم" والتأكد من التزامها بالاشتراطات الخاصة بهذا النشاط والذي يشهد رواجاً خلال فصل الصيف، وعدم التهاون في فرض العقوبات المقررة والتي تصل إلى حد إغلاق المحلات والمصانع المخالفة.
وتنص اللائحة أن تكون محلات "الآيس كريم" في مواقع غير معرضة بشكل مباشر أو غير مباشر لأي مصدر للتلوث، وتوفر وسيلة مأمونة للصرف الصحي، وفيما يتعلق بتجهيزات المحلات تنص اللائحة على استخدام الخلاطات الميكانيكية في تجهيز منتجات الآيس كريم، على أن تكون جميع الأحواض المخصصة لغسل الأدوات والمعدات مصنوعة من مادة غير قابلة للصدأ، بالإضافة إلى توفر ثلاجات التبريد في درجة 18 مئوية تحت الصفر للحفظ والتخزين بعد تجهيزه بالإضافة إلى تخزين المواد الأولية المستخدمة في التصنيع في درجة لا تزيد عن 4 درجات مئوية.
كما تتضمن اللائحة عدداً من الاشتراطات الواجب توفرها في مستودعات تخزين الآيس كريم ومنتجات تصنيعه بحيث تكون خالية من الرطوبة وجيدة التهوية ومزودة بصواعق كهربائية لمكافحة الحشرات وأجهزة صوتية لطرد القوارض، كما تشتمل اللائحة على اشتراطات تمنع استخدام أي أواني مصنوعة من النحاس الأحمر أو أي معادن أخرى يدخل في تركيبها الرصاص أو الكاديوم وغيرها من العناصر السامة، بالإضافة إلى تزويد ثلاجات العرض والتخزين بلمبات تعمل بالأشعة البنفسجية للتعقيم المستمر ومنع نمو وتكاثر الميكروبات.
وتشتمل اللائحة على مجموعة من الاشتراطات الخاصة بمواد تصنيع وتجهيز الآيس كريم ومنها أن تكون نظيفة وخالية من كل علامات التلف والفساد وصالحة للاستهلاك الأدمي ومطابقة للمواصفات القياسية لكل نوع، بالإضافة إلى سلامة جميع مواد التعبئة وخلوها من حامض البوريك وأملاحه، وعدم احتوائها على أي مواد ملوثة أو حافظة غير مصرح باستخدامها.
كما تحتوي اللائحة على حزمة من الاشتراطات المتعلقة بنقل وتوزيع منتجات الآيس كريم عبر السيارات، منها أن تكون ثلاجة السيارات على درجة حرارة 18 درجة مئوية تحت الصفر وأن تكون السيارة المبردة محكمة القفل ومعزولة جيداً وأن تكون مرخصة لهذا النوع من النشاط وأن تكون سيارات التوزيع مزودة ببابين أحدهما للشحن والآخر جانبي للتوزيع، وأن تزود الأبواب بستائر بلاستيكية لمنع تسرب البرودة عند فتحها، وأن يحمل السائق وجميع العاملين في نقل وتوزيع منتجات الآيس كريم الشهادات الصحية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.