سجلت 700 ألف رأس في 6 أشهر.. مسالخ الرياض تستعد لموسمي شعبان ورمضان (صور)

تعمل أمانة منطقة الرياض على تجهيز المسالخ حالياً استعداداً لموسمي شهر شعبان وشهر رمضان المبارك المقبلين، من خلال رفع كفاءة المتعهدين، وتطبيق أعلى معايير السلامة والرقابة الصارمة.
وقال الدكتور فلاح بن عبدالله الدوسري، المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض، إن المسالخ النظامية التي تشرف عليها الأمانة تقوم بجهد كبير لتلبية الطلب اليومي على الذبح، مشدداً على أن الأمانة تحرص على تسهيل الذبح وسرعته بما يحقق متطلبات المستهلكين؛ وذلك حرصاً على سبيل الحد من الذبح غير النظامي الذي لا يخضع لمعايير السلامة.
وأضاف أن عمليات الذبح في المسالخ يشرف عليها أطباء بيطريون، حيث يتم فحص جميع ما يرد إليها قبل الذبح، كما يتم أخذ عينات من المذبوحات بشكل مستمر لفحصها في المختبرات، مشدداً على أن الأمانة لا تتساهل مع المسالخ غير النظامية، وتقوم بجولات في مختلف أرجاء العاصمة لإزالة أي مسالخ غير نظامية تقيمها بعض العمالة المخالفة.
ولفت إلى أهمية وعي المستهلكين باستخدام خدمات المسالخ النظامية لما لها من فائدة، بحيث تحمي – بأمر الله – من التعرض لأي أمراض يمكن أن تنتقل عبر المواشي المريضة أو المصابة.
وأوضح الدوسري: "أن الأمانة وبتوجيهات من معالي أمين منطقة الرياض المهندس إبراهيم السلطان، وبمتابعة مباشرة من سعادة وكيل أمين منطقة الرياض للخدمات المهندس سليمان البطحيت بدأت منذ وقت مبكر في الإعداد لموسمي شهر شعبان وشهر رمضان المبارك، اللذين يشهدان إقبالاً على الذبح، وذلك من خلال التواصل مع المتعهدين لزيادة الطاقة الاستيعابية في المسالخ والتجهيز بشكل مبكر، ومراجعة كافة الإجراءات التي تتعلق بتسهيل الوصول إلى المسالخ بشكل ميسر وسهل، بالإضافة إلى وضع كافة الإمكانات الضرورية التي تكفل تحقيق أعلى معدلات النجاح.
يذكر أن المسالخ التي تشرف عليها أمانة منطقة الرياض، سجلت ذبح أكثر من 700 ألف رأس من الماشية بأنواعها خلال فترة الستة الأشهر الماضية، وذلك بمتوسط شهري يبلغ 116 ألف رأس؛ بما يعني أنه يتم ذبح أكثر 3800 رأس يومياً، وذلك وفقاً لإحصائية حديثة تغطي النصف الأول من العام الجاري 1437ه.
كما أشارت إحصائيات المسالخ التي تشرف عليها الأمانة إلى ذبح أكثر من تسعة آلاف رأس من الإبل في الربع الأول من العام الهجري الحالي، وأكثر من 12 ألف رأس من الأبقار، و303 آلاف من الضأن، و111 ألف رأس من الماعز، بينما سجلت المسالخ في الربع الثاني ذبح أكثر من 14 ألف رأس من الإبل في الربع الثاني، و8500 رأس من الأبقار، و217 ألف رأس من الضأن، وأكثر من 118 ألف رأس من الماعز.
وبينت إحصائية الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض أن المذبوحات ارتفعت في الربع الثاني إلى 360 ألف رأس، من 340 ألف رأس في الربع الأول، وذلك بزيادة تصل إلى 6.5 في المائة.