لجنة لمتابعة الذبح خارج المسالخ

حققت أمانة العاصمة المقدسة أرتفاعاً ملحوظاً في إلزام أصحاب المطابخ وقصور الأفراح بذبح مواشيهم في مسالخ الأمانة ، ونجحت فرق الامانه في رفع درجة الوعي والتعريف بأهمية إلتزام الأنظمة والتعليمات المتعلقة بهذا الخصوص .
أوضح ذلك الدكتور/ سعود بن محمد الحتيرشي مدير إدارة المسالخ وقال أنه تم تشكيل لجنة لمنع الذبح خارج المسالخ حيث قامت اللجنة بدور كبير في متابعة أعمال المطابخ ومنع الذبح بها وتوعية أصحاب المطابخ وقصور الأفراح بضرورة إتباع الأساليب الصحية وحثهم على الذبح في المسالخ النظامية التي جهزتها الأمانة .
وأشار إلى أن مؤشر الأداء قد أرتفع بشكل كبير بعد أن قامت اللجنة بأعمالها ، وقد أظهرت المقارنة التي أجريت بأن عدد مذبوحات المطابخ وقصور الأفراح في المسالخ بلغ خلال أربعين يوم أعتباراً من 5/6/1433ه ( 526 ) رأس وذلك قبل بداية اللجنة في أعمالها ، في حين بلغ خلال الأربعين يوم التي تلتها ومنذ أن بدأت اللجنه بالعمل إعتباراً من 15/7/1433ه ( 7093 ) رأس ، وهو ما يشير إلى الاقبال الكبير على الذبح في المسالخ ويؤكد إرتفاع درجة الوعي بشكل كبير لدى أصحاب المطابخ وقصور الافراح ونجاح أعمال اللجنة في التعريف بأهمية وسلامة الذبح في المسالخ النظامية الخاضعة لإشراف الأمانة .
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل