بلدية حفر الباطن تتوعد المطابخ المخالفة لتعليمات الذبح

استعدت بلدية محافظة حفر الباطن، ممثلة في وكالة البلدية للخدمات وإدارة صحة البيئة، لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بوضع خطة شاملة لتنظيم العمل وتكثيف الجهود الدورية عبر الجولات الميدانية لضمان استمرارية العمل، وحرصاً على الصحة العامة والتأكد من سلامة جميع المواد الغذائية وكل ما يقدم للمستهلك.
وأوضح رئيس البلدية نايف بن سعيدان أنه «تم وضع خطة عمل لمواجهة الإقبال المتزايد على سوق الأغنام قبل عيد الأضحى، نظراً لزيادة الطلب على ذبح المواشي ولضمان الذبح وفقاً للاشتراطات الصحية السليمة، والقضاء على الذبح العشوائي من قبل الجزارين خارج المسلخ، كما تم تشديد الرقابة على محلات الجزارة والمطابخ في المحافظة لضبط أي مخالفات، بالإضافة إلى التأكد من حصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض وأن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية وعليها أختام البلدية».
وحذر بن سعيدان جميع المطابخ بأنه سيتم تشديد الرقابة عليها خلال أيام عيد الأضحى المبارك. وقال: «من لم يحصل على موافقة رسمية من البلدية بالذبح وفق الشروط واللوائح الخاصة بذلك، سوف تطبق عليه لائحة الغرامات والجزاءات»، داعياً جميع المواطنين والمقيمين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات صحية من قبل المحلات التجارية أو المطابخ الأهلية أو أي ملاحظات أخرى.