أهالي مكة.. يقاطعون الكبدة والتقاطيع لشهرين

ضوء

انتهى موسم الحج .. وبدأ الحجيج في المغادرة .. بدأت الامور تعود لطبيعتها في مكة المكرمة .. بدأ المكيون يمارسون اعمالهم اليومية كما تعودوا عليها ..
المطاعم الشعبية هي الوحيدة التي قلبت المعادلة فهي تعيش في حال ركود ، فكل عام وبعد موسم الحج يقاطع اهالي مكة مطاعم التقاطيع والكبدة لمدة قد تصل إلى شهرين خوفا من أن تكون المواد المستخدمة فيها من مخلفات الأضاحي والذبائح، الأمر الذي يخيفهم من الإصابة بالأمراض.
فواز السالمي احد المقاطعين يؤكد انه يتخوف من أكل المشويات والكبدة والتقاطيع والمقلقل وغيرها بعد نهاية كل موسم حج نظرا لشكه في قيام عدد من المخالفين ببيع لحوم الأضاحي الفاسدة على المطاعم الشعبية وهو ما يخشى معه من الإصابة بالأمراض والتسمم الغذائي، وطالب أمانة العاصمة المقدسة بتكثيف جولاتها الميدانية اليومية على مثل هذه المواقع من أجل سلامة ضيوف الرحمن وسكان مكة المكرمة.
من جانبه أكد الناطق الإعلامي بوكالة الخدمات بأمانة العاصمة المقدسة سهل مليباري أن هناك بالفعل رقابة صارمة ومكثفة على المطابخ والمطاعم ومحال الجزارة عبر دوريات البلديات الفرعية ودوريات صحة البيئة التي تنظم جولات مكثفة ومفاجئة للتأكد والتفتيش على اللحوم التي توجد بها ومطالبتهم بإبراز الفواتير والسندات التي تثبت شراءها، وعند عدم توافرها تعد اللحوم مجهولة وتتم مصادرتها وإيقاع العقوبات اللازمة بحق أصحابها ، واضاف أن هناك اكثرمن 1000 مطعم وبوفيه بمكة المكرمة تشهد هذه الأيام رقابة كثيفة من قبل الأمانة وذلك حرصا على سلامة المستهلكين.