«مطبخ المدينة» بين الحياة والبؤس

قبل ما يقارب عقدًا من الزمن كتبتُ مقالة أشرت فيها إلى أن الحرب السورية، مهما طالت قسوتها، ستترك خلفها مادة درامية هائلة، قلت يومها إن الحروب الطويلة لا تخلّف الخراب فقط، بل تخلّف أيضًا طبقات كثيفة من الحكايات الإنسانية التي تنتظر من يرويها، فالإنسان حين يعيش تحت ضغط الخوف والفقد والانتظار، تتشكل حوله قصص لا تشبه القصص العادية، بل قصصًا أكثر تعقيدًا وعمقًا، لأن مصائر البشر في زمن الحرب تتشابك على نحوٍ لم تكن الحياة الهادئة لتنتجه، واليوم، حين نشاهد مسلسل «مطبخ المدينة»، يبدو أن تلك الفكرة القديمة تجد أحد تجلياتها على الشاشة، فالمسلسل لا يتعامل مع الحرب بوصفها معركةً أو حدثًا سياسيًا مباشرًا، بل يقترب منها عبر الحياة اليومية للناس، عبر التفاصيل الصغيرة التي بقيت تقاوم الخراب وتحاول أن تستمر رغم كل شيء، اختار العمل فضاءً بسيطًا ليكون مركز الحكاية: مطعمًا في قلب المدينة، لكنه ليس مطعمًا عاديًا، بل مكانًا تتقاطع فيه مصائر شخصيات متعددة تمحورت في الأب الطاهي المميز الذي يعيش بقلب مكلوم إثر فقد ابنته الصغيرة فيحمل بالتالي ذاكرة ثقيلة من الخسارات، يعمل معه أبناؤه الثلاثة ولكل منهم حكايته وشخصيته.. في هذا المطعم تتحول الطاولات إلى نقاط التقاء بين قصص متباعدة، حتى بدأ بأصحابه مساحة تقاوم البؤس بالحياة؛ تحاول أن تقول إن المدينة، رغم كل ما حدث لها، ما زالت قادرة على إشعال نار المطبخ وإعداد الخبز والضحك والذكريات!
لكن الصورة لا تكتمل من دون الوجه الآخر للمدينة، فعلى الضفة المقابلة تقريبًا، تقف مدينة الملاهي التي كانت يومًا مكانًا للفرح، المكان الذي يقصده الأطفال دائماً ليعيشوا لحظات من الدهشة والضحك، لكنه تحوّل هنا بفعل الحرب إلى مأوى لأطفال مشرّدين فقدوا أسرهم أو شتّتهم الخراب، وامتهنهم أصحابه حتى تحولوا إلى منظمة للتسول، هكذا لم تعد الأضواء الملوّنة تعني الاحتفال، بل صارت تومض فوق وجوه متعبة تبحث عن لقمة أو مأوى، هناك، في زوايا الألعاب الصامتة، يعيش أطفالٌ يتمتهم الحرب قبل أن يعرفوا معنى الطفولة، تحوّلت المراجيح التي كانت ترتفع بالضحكات إلى هياكل جامدة، وصار المكان الذي كان مدينة للبهجة ملجأً للشحاذين الصغار الذين يدير حياتهم رجل وامرأة يرتدون القسوة في ثياب الرحمة في توازن مدهش يعكس مرارة الحياة حين تشتعل الحروب يقودونهم إلى الشوارع طلبًا للنقود، وتتجلى المفارقة المؤلمة فالمكان الذي كان رمزًا لسعادة الأطفال صار الآن مساحة لقسوة الواقع الجديد.
ومن خلال هذا التوازي بين المطعم ومدينة الملاهي يبني المسلسل أحد أكثر عناصره الدرامية عمقًا، فالمطعم يمثل صورة الحياة التي تحاول أن تنهض من تحت الركام، بينما تمثل الملاهي الوجه الآخر للمدينة؛ الوجه الذي تكيف مع الخراب حتى صار جزءًا منه، هكذا تتشابك الشخصيات بين المكانين رجل يدير المطعم يحمل ذاكرة مدينة كانت أكثر بهجة مما هي عليه الآن، تربطه بحياة الملاهي شخصية قرابة تتشابك معه فكل شخصية ترتبط بالأخرى عبر خيطٍ خفي من الحكايات، حتى يبدو المسلسل كأنه شبكة إنسانية واسعة تتقاطع فيها المصائر.
إذًا دهشة «مطبخ المدينة» لا تكمن فقط في موضوعه، بل في طريقته في بناء هذا التشابك، فالحكاية لا تُروى عبر بطل واحد، بل عبر مدينة كاملة تتكلم من خلال ناسها، كل شخصية تمثل زاوية من زوايا التجربة السورية في زمن آخر الحرب، وكل علاقة بين الشخصيات تكشف طبقة جديدة من طبقات هذه التجربة، وهكذا يتحول العمل إلى رؤية درامية مدهشة: مطعم يقاوم البؤس بالحياة، ومدينة ملاهٍ تغيّرت ملامحها لتتكيف مع قسوة الواقع، وبين المكانين تتحرك الشخصيات، حاملةً حكاياتها الصغيرة التي تصنع في مجموعها صورة أكبر لمدينة تحاول أن تتذكر نفسها بعد سنوات طويلة من الألم، في النهاية، لا يبدو المسلسل مجرد حكاية عن مطبخ أو عن مجموعة شخصيات متداخلة، بل عن مدينة كاملة تبحث عن توازنها بين صورتين متناقضتين: صورة الحياة التي تقاوم، وصورة البؤس الذي يحاول أن يفرض شكله على كل شيء، وربما في هذا التوتر بين الصورتين تحديدًا تولد الدراما الأكثر صدقًا..!