استشارات طبية

الشاي الصيني
**هل شرب الشاي الأخضر (الصيني) بدون سكر يضر الكبد؟ وما أضرار شرب الشاي الأخضر عمومًا؟
منال - جدة
- لا يوجد ضرر من شرب الشاي الأخضر بدون سكر، إلا أن طعمه أحيانًا يكون غير مستساغ، ولذا يضيف البعض السكر أو العسل، ومن المعلوم أن إضافة السكر أو العسل إلى الشاي يعني ذلك سعرات حرارية تدخل للجسم، لذا فإن كان الهدف هو تنزيل الوزن، فقد يؤدي زيادة إضافة السكر إلى الشاي إلى عدم نقص الوزن، والشاي الأخضر يساعد على حرق 70-80 سعرة حرارية في اليوم، ولكي تنزلي كيلو واحدًا، فإنه يلزمك حرق 7000 سعرة حرارية، أي أنه إذا اعتمدت على الشاي الأخضر، فإنه يجب أن تداومي على شرب 4-5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا لمدة 100 يوم لكي تفقدي كيلو واحدًا، والكثير ممن يشربون الشاي في الصين واليابان لا يضيفون السكر له.
أما أضرار الشاي فإنه إن تم تناوله باعتدال فإنه لا يسبب أضرارًا تذكر، إلا أنه إذا تم غليه كثيرًا فإنه يصبح مكثفا، فقد يسبب إمساكًا وعسرًا في الهضم، وإن تم تناوله بعد الطعام مباشرة فقد يسبب نقص امتصاص الحديد، ومن ثم فقر الدم على المدى البعيد، لذا يفضل تناوله بعد ساعتين من الطعام.
السنامكي وإنقاص الوزن
**أنا سيدة أعاني من السمنة، فوصف لي بعض الأصدقاء شرب منقوع عشبة السنامكي، فهل هي تنحف حقا؟ وما أضرارها وكيفية استعمالها؟ هل أغلي الأوراق أو القرون؟ وكم مرة وكم يوم أداوم عليها؟
كما أن لدي سمنة في منطقة الورك والبطن، وقيل لي أن أدهن المنطقة قبل النوم بالخل، فهل هذا صحيح؟ وكم يوم يجب الاستمرار لكي أرى النتيجة؟
هناء - مكة المكرمة
-- بالنسبة لعشبة السنامكي فليس هناك أي دراسات علمية تشير إلى فوائدها في تخفيف الوزن، وقد يكون الحال أنها نفعت البعض في إنقاص الوزن، ولكن لا يمكن التعميم بناء على ذلك، بينما تشير المراجع العلمية إلى أنها مفيدة للذين يعانون من الإمساك، إذ أنها تعمل كمسهل.
أما عن أضرارها فإنها قد تسبب الإمساك بعد الإسهال عند البعض، وقد يعتاد البعض عليها فتفقد دورها كمسهل.
وبالنسبة لطريقة الاستعمال فتنقع الأوراق خلال فترة الليل في كمية من الماء (حوالي كوبين)، ثم يتم تسخين الماء ويصفى ويتم شرب الباقي، وينصح البعض أحيانا بإضافة القليل من التمرهندي، أو سكر النبات لكي لا يحصل إمساك، وينصح البعض باستعمالها مرة أو مرتين كل شهر، بينما ينصح آخرون باستعمالها مرة في الأسبوع.
أما بالنسبة لدهن الورك والبطن بالخل فهذا غير مفيد في تخفيف الوزن، وليس هناك من الدراسات ما يشير إلى ذلك، ويجب عمل الرياضة للتخلص من الدهون في هذه المنطقة، فرياضة المشي أو الجري تساعد في التخلص من الدهون الموجودة في منطقة الورك، بينما تساعد تمارين المعدة في التخلص من دهون البطن، مع ضرورة المواظبة على الرياضة، وينصح عادة بشكل عام بالحصول على 30-45 دقيقة من الرياضة 5 أيام في الأسبوع على الأقل.
الأمر الآخر الذي يفيد في التخلص من الوزن الزائد هو التغذية الصحية المبنية على أمرين: الأول هو عدم الإفراط في تناول السعرات الحرارية، بحيث يتناول الإنسان ما يحتاج إليه فقط إن كان يريد تثبيت وزنه، أو أن ينقص من هذه السعرات الحرارية إن رغب في إنقاص الوزن.
الأمر الثاني هو الابتعاد عن الدهون والشحوم المشبعة، وعدم تناول الطعام بين الوجبات، وتجنب الأغذية كاملة الدسم، والامتناع عن الزيوت والمقليات، والابتعاد عن السكاكر والحلويات.