الأهلي السعودي والأهلي المصري يودعان خالد مسعد    إطلاق اسم الأمير بدر بن عبد المحسن على أحد طرق مدينة الرياض    الدكتور الربيعة يلتقي ممثل المفوضية السامية لشؤون اللاجئين لدى دول مجلس التعاون الخليجي    6 مليارات ريال صادرات الاتصالات وتقنية المعلومات السعودية في 2023    سمو أمير منطقة عسير يستقبل الرئيس التنفيذي لبنك التنمية الاجتماعية    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين جراء عدوان الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 36439    الهيئة العامة لمجلس الشورى تعقد اجتماعها الرابع من أعمال السنة الرابعة للدورة الثامنة    ضغوط تجبر نتنياهو على تجنب غزو رفح برياً    التخصصي يعالج حالة مستعصية من الورم الأصفر بعد معاناة 26 عاما    لأول مرة على أرض المملكة.. جدة تشهد غداً انطلاق بطولة العالم للبلياردو    هييرو يبدأ مشواره مع النصر    اجتماع حضوري في الرياض على هامش أوبك يضم السعودية وروسيا والإمارات و5 دول أخرى    الحزن يخيم على ثانوية السيوطي برحيل «نواف»    المملكة تسجل أقل معدل للعواصف الغبارية والرملية لشهر مايو منذ 20 عاماً    التجارة تدعو لتصحيح أوضاع السجلات التجارية المنتهية تجنبا لشطبها    خادم الحرمين ومحمد بن سلمان لولي عهد الكويت: نهنئكم بتعيينكم ونتمنى لكم التوفيق والسداد    مواطن يزوّر شيكات لجمعية خيرية ب34 مليوناً    تغطية كامل أسهم الطرح العام الثانوي ل أرامكو للمؤسسات خلال ساعات    وحدات تأجيرية للأسر المنتجة بمنى وجبل الرحمة    الجامعة العربية تطالب المجتمع الدولي بالعمل على إنهاء العدوان الإسرائيلي على غزة    أمير الرياض يستقبل زبن المطيري المتنازل عن قاتل ابنه    «رونالدو» للنصراويين: سنعود أقوى    "فعيل"يفتي الحجاج ب 30 لغة في ميقات المدينة    أمير الشرقية يهنئ رئيس المؤسسة العامة للري بمنصبه الجديد    3109 قرضا تنمويا قدمته البر بالشرقية وحصلت على أفضل وسيط تمويل بالمملكة    توافد حجاج الأردن وفلسطين والعراق    تواصل تسهيل دخول الحجاج إلى المملكة من مطار أبيدجان الدولي    "مسبار" صيني يهبط على سطح "القمر"    "الصحة العالمية " تمدد مفاوضات التوصل إلى اتفاقية بشأن الأوبئة    كارفخال يشدد على صعوبة تتويج الريال بدوري الأبطال    البرلمان العربي يستنكر محاولة كيان الاحتلال تصنيف الأونروا "منظمة إرهابية"    «الصهيونية المسيحية» و«الصهيونية اليهودية».. !    إرهاب «الترند» من الدين إلى الثقافة    ارتفاع ملموس في درجات الحرارة ب3 مناطق مع استمرار فرصة تكون السحب الممطرة على الجنوب ومرتفعات مكة    جامعة بيشة تحتفل بتخريج الدفعة العاشرة من طلابها    توجيه الدمام ينفذ ورشة تدريبية في الإسعافات الأولية    غرامات وسجن وترحيل.. بدء تطبيق عقوبة «الحج بلا تصريح»    فيصل بن فرحان يؤكد لبلينكن دعم المملكة وقف إطلاق النار في غزة    بونو: قدمنا موسماً استثنائياً    التصميم وتجربة المستخدم    بعضها أغلق أبوابه.. وأخرى تقاوم.. تكاليف التشغيل تشل حركة الصوالين الفنية    اطلاق النسخة الثالثة من برنامج "أيام الفيلم الوثائقي"    البرامج    قصة القرن 21 بلغات العالم    قيصرية الكتاب: قلب الرياض ينبض بالثقافة    الدفاع المدني يواصل الإشراف الوقائي في المسجد النبوي    «المدينة المنورة» صديقة للتوحد    "أسبلة المؤسس" شهود عصر على إطفاء ظمأ قوافل الحجيج منذ 83 عاماً    توزيع 31 ألف كتيب لإرشاد الحجاج بمنفذ البطحاء    مقاطع ريلز التجريبية أحدث ميزات «إنستغرام»    تعاون صناعي وتعديني مع هولندا    تركيا: تكاثر ضحايا هجمات الكلاب الشاردة    إصدار 99 مليون وصفة طبية إلكترونية    توصيات شوريَّة للإعلان عن مجالات بحوث تعزيز الصحة النفسية    مشروع الطاقة الشمسية في المركز الميداني التوعوي بالأبواء    مدينة الحجاج بحالة عمار تقدم خدمات جليلة ومتنوعة لضيوف الرحمن    وزير الداخلية للقيادات الأمنية بجازان: جهودكم عززت الأمن في المنطقة    الأمير فهد بن سلطان: حضوري حفل التخرُّج من أعظم اللحظات في حياتي العملية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أمانة المدينة: شركات متخصصة لتأهيل مطابخ الإعاشة على أنظمة سلامة الغذاء
نشر في المدينة يوم 16 - 07 - 2011

أوضح المهندس عايد البليهشي المتحدث الإعلامي لأمانة المنطقة أن رقابة صحية فاعلة على المحلات المتعلقة بالصحة العامة وعددها (9041) محلا ويقوم على تنفيذ خطة مراقبة المحلات المتعلقة بالصحة (98) طبيبا بيطريا ومراقبا صحيا كما يتم تطوير آلية الرقابة الصحية باستخدام اجهزة الكشف الميدانية وتطوير آلية الرقابة الصحية باستخدام الحاسب الآلي ويتم تيسير إجراءات إصدار وتجديد الشهادات الصحية ورخص المحلات خلال دقائق معدودة كما تقوم ادارة الاغذية بالإدارة العامة للاسواق بتكثيف الرقابة على مصانع الاغذية والمنشآت الغذائية ومطابخ الاعاشة والفنادق وتطبيق نظام الهاسب (HaccP) كما تم الزامها بالتعاقد مع شركات متخصصة لتأهيلها للحصول على نظام ادارة أنظمة سلامة الغذاء (أيزو 2200) إلى ذلك قامت الامانة بالتعاقد مع شركة (شيك سفتي فريست) لتقديم الإستشارات العلمية والتدريب على مراقبة تداول المواد الغذائية والانشطة التي لها علاقة بالصحة العامة لتطوير أداء المراقبين الصحيين بما يتواكب مع تطور الصناعات الغذائية وتطور تداولها عالميا وقد بلغت قيمة العقد خمسة ملايين ريال خلال ثلاث سنوات
لائحة الجزاءات
وعن آلية التعامل مع المخالفات أضاف البليهشي في حالة وجود مخالفات على بعض المحلات يتم ضبطها وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات الصادرة من الوزارة حتى وإن استوجبت المخالفة الإغلاق وتتنوع المخالفات على بعض محلات الاغذية والمحلات المتعلقة بالصحة العامة والمصانع والمعامل الغذائية وتباين الإجراءات المتخذة ما بين إنذار أو غرامة أو إغلاق مع ملاحظة أنه في عام 1430/1431ه تم نقل الإشراف على مصانع المياه والاغذية للإدارة العامة للأسواق من البلديات الفرعية ويتم تطبيق لائحة الغرامات على المطاعم المخالفة من خلال الجزاءات الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم (218) في 6/8/1422ه والتي تتضمن الغرامات والعقوبات التابعة لها من اتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والإغلاق حيث يتم الاغلاق لحين تلافي الملاحظات المخالفة للاشتراطات الصحية ولايتم السماح لها بمزاولة النشاط الا بعد التأكد من تلافي جميع الملاحظات ومتابعتها بجولات دورية حسب الأنظمة والتعليمات.
إشكالية سوق السمك
وعن شكوى مرتادي سوق السمك من غياب النظافة و عدم التزام اصحاب المطاعم بالاشتراطات الصحية قال: يتم تطبيق الاشتراطات الصحية عليها حسب اللوائح والتعليمات التنفيذية الصادرة من وزارة الشؤون البلدية والقروية اما المحافظة على نظافة السوق فهي مدرجة في مشروع نظافة المدينة المنورة والضواحي التابعة لها ويتم متابعتها وأضاف : إن البلديات الفرعية التابعة لامانة المدينة المنورة تقيم بين الحين والآخر لقاءات مشتركة مع اصحاب المحلات التجارية في السوق المركزي للخضار والفواكه واللحوم والأسماك بحضور مديري الخدمات والأسواق وصحة البيئة والنظافة بهدف تعزيز قنوات التواصل وتحقيق التعاون المشترك لتقديم افضل الخدمات وكان عدد من أهالى المدينة قد أبدوا مخاوفهم من عدم توفر اشتراطات السلامة بالمطاعم والمحلات مشيرين الى التحقيق الجارى مع عمال مطعم النافقة والمحوا ل « المدينة « الى تدني مستوى النظافة فى سوق الاسماك.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.