افتتاح مسالخ أهلية داخل الأحياء السكنية في جدة

ضمن الاستعدادات لشهر رمضان

استعدت أمانة محافظة جدة بتهيئة مسالخ الأمانة النموذجية لاستقبال شهر رمضان المبارك، وقد تم اتخاذ كافة الترتيبات لاحتياجات الأخوة المواطنين حيث تم تشكيل حملة على سيارات نقل المذبوحات ومطالبة أصحاب الملاحم ومحلات الجزارة بتطبيق جميع الاشتراطات الصحية وذلك من وجوب حصولهم على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض كذلك قامت الأمانة بالتعاون مع المؤسسات المستثمرة للمسالخ بوضع خطة شاملة لتشغيل كل مسلخ وتتركز خطة الأمانة بتوفير أكبر عدد من العمالة النظامية للعمل في المسالخ النموذجية وكذلك وجوب حصول العمالة على شهادات صحية وايضاً وجود العدد الكافي من الأطباء البيطريين للكشف على الذبائح قبل وبعد الذبح،
ويوجد في محافظة جدة مسالخ نموذجية مجهزة على أكمل وجه وهي المسلخ الشمالي الواقع بجوار حلقة الأغنام والمسلخ النموذجي الذي يخدم جميع أهالي جدة والمطابخ وقصور الأفراح وأصحاب الملاحم وغيرهم،
وكذلك قامت الأمانة بافتتاح مسالخ نموذجية موزعة داخل الأحياء السكنية لخدمة الأهالي وفك الأزدحام على المسالخ الكبرى،
فقد تم افتتاح المسلخ الأهلي بحي السبيل بجوار سوق نادي الاتحاد وهو من ضمن المسالخ التي تعتزم الأمانة إنشاءها في محافظة جدة وهذه المسالخ الأهلية عليها رقابة الأمانة والكشف الطبي وغيرها من الاشتراطات الصحية اللازمة ونظراً لارتفاع مستوى الوعي لدى المواطنين وحرصهم على التأكد من سلامة ذبائحهم وخلوها من الأمراض فقد لجأوا لمسالخ الأمانة لذبح أنعامهم وذلك لوجود الكشف الطبي البيطري مما ضاعف أعداد المذبوحات بالمسلخ الشمالي لتصل (8000) ثمانية آلاف رأس يومياً أي بمعدل (333) رأسا يتم ذبحها خلال ساعة واحدة وهو عدد لم يسبق له مثيل نظراً أن الطاقة الاستيعابية للمسلخ تقدر (2500) رأس فقط يومياً،
وقد تم خلال الثمانية الشهور الماضية من العام الحالي ذبح أكثر من (960، 449) فقط أربعمائة وتسعة وأربعون ألفا وتسعمائة وستون رأسا وشملت الضأن والماعز والأبقار والإبل، فيما بلغت الاعدامات التي تمت في المسالخ بعد الكشف عليها ووجد إنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي أكثر من (2500)، رأس شملت الإبل والماعز والاغنام والابقار فيما بلغت الاعدامات (4900)، الجزئية التي يتم استئصالها من الذبيحة وذلك لعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي وتمثل الكبد والقلب والرئة والرأس،
وأمانة محافظة جدة تدعو الاخوة المواطنين بعدم التردد في الذهاب إلى مسالخ الأمانة وفي نفس الوقت تحذر أصحاب المطابخ وقصور الأفراح بعدم الذبح في مطابخهم والزامية الذبح في مسالخ الأمانة النموذجية وتحذر الأمانة بأن هناك عقوبات تؤدي إلى إغلاق المطبخ مع تغريمه بمبلغ (5000) خمسة آلاف ريال وقد قامت الأمانة في الفترة الأخيرة بإغلاق أكثر من (21) مطبخا مخالفا وجد أنها تقوم بعملية الذبح وقد تم تغريمهم،
كذلك قامت الأمانة بإزالة (18)، مسلخاً عشوائياً وجد أنهم يقومون بعملية الذبح بطريقة غير صحية وليس لها أي أسس صحية،
وكذلك تم القبض على (12) جزاراً متخلفاً وقد تم تسليمهم إلى الجهات المختصة لاتخاذ اللازم حيالهم والأمانة مستمرة في حماية هذه الظاهرة المزعجة وغير الصحية وتدعو الاخوة المواطنين بعدم الذهاب لهم والتعاون معهم وضرورة الابلاغ عنهم على هاتف العمليات الذي يعمل على مدار الساعة وهو (940)،