تحديد عدد السعرات يقلّص استهلاك المشروبات المحلاة

واشنطن - يو بي آي - خلصت دراسة أميركية حديثة إلى أن الإشارة إلى كمية السعرات الحرارية في المشروبات المحلاة قد تدفع المراهقين إلى الإحجام عن الإسراف في تناولها.
ونقلت شبكة «سي إن إن» التلفزيونية الأميركية عن سارة بليش التي قادت البحث المنشور في «الدورية الأميركية للصحة العامة» أن «معظم المستهلكين يستهينون بحجم السعرات الحرارية في علبة صودا، وعادة لا يتنبهون إلى التراكم السريع لهذه السعرات».
واستخدمت بليش ثلاث وسائل مختلفة لثني الشباب عن شراء المشروبات المحلاة، وذلك بكتابة ملاحظة على كل عبوة بأنها تحتوي على 250 سعرة حرارية، فيما تشير الثانية إلى أن العبوة تحوي نحو 10 في المئة من متوسط السعرات الحرارية الموصى بها يومياً.
أما الثالثة فتنبه الشباب إلى ضرورة الركض مدة 50 دقيقة لحرق السعرات الحرارية التي يحويها المشروب.
ووجد الباحثون أن الأساليب الثلاثة فعالة في ثني الشباب عن استهلاك المشروبات المحلاة بنسبة تقارب 40 في المئة، فيما كانت الوسيلة الثالثة الأنجع، إذ نجحت في إجبار الشباب على تقليل تناول تلك المشروبات بنحو 50 في المئة.
وكانت بحوث سابقة كشفت أن متوسط ما يستهلكه المراهق الأميركي يومياً يصل إلى نحو 300 سعرة حرارية على شكل مشروبات محلاة كالصودا، وهو ما يساهم في انتشار ظاهرة السمنة والأمراض الصحية المتصلة بها.
ويتوقع أن تفرض إدارة الدواء والغذاء الأميركية في عام 2012 على المطاعم وقطاع تصنيع الأغذية تحديد عدد السعرات الحرارية في الوجبات التي تقدمّها.
وكانت دراسة أميركية نشرت أخيراً وجدت أن المشروبات المحلاة قد تزيد حجم خصر المرأة، حتى إن لم تؤد إلى زيادة وزنها.