فيما باتت ظاهرة استعانة المنشآت الغذائية مثل المطاعم والمخابز الشعبية بالأكياس البلاستيكية تمثل خطرا على الصحة العامة، أكدت أمانة المنطقة الشرقية أنها أصدرت تعميما صريحاً على البلديات التابعة والمرتبطة بها بإلزام أصحاب تلك المنشآت باستخدام الأطباق والمنتوجات القصديرية أو الورقية في حفظ الأطعمة الساخنة، بحيث يقتصر استخدام الأطباق البلاستيكية على حفظ وتقديم المنتوجات الغذائية غير الساخنة. وتبين الجهات المعنية بالتوعية البيئية أن من مضار تلك الأكياس أنها تتحلل ببطء شديد يصل إلى مئات السنين، وبما أنها مصنوعة من مواد البتروكيماويات فهي تؤثر على الإنسان وعلى مصادر المياه وخاصة الجوفية منها، ولها دور كبير في بعض أنواع أمراض السرطان التي تصيب الإنسان. ويضع خبراء البيئة معدلا لاستهلاك الأكياس البلاستيكية لكل فرد، بلغ 90 كيسا في السنة. وكشفت جولة ل"الوطن"، عدم دراية الكثير من المتسوقين بخطورة استخدام الأكياس البلاستيكية، حيث يقول فلاح الشمري "متسوق": تعودنا استخدام الأكياس في كل الأماكن التي نتسوق منها، بما فيها تلك التي تختص بالمواد الغذائية من مطاعم ومخابز. وحقيقة نحن مجبرون على استخدامها، والمنع يجب أن يأتي من الجهات المسؤولة، أما سعد الحربي، وهو متسوق آخر، فيعتقد أن الأمر يحتاج إلى مزيد من توعية المجتمع بمختلف شرائحه للاطلاع أكثر على خطر الأكياس البلاستيكية. من جهتها، أكدت أمانة المنطقة الشرقية على لسان الناطق الإعلامي، محمد الصفيان، أنها أصدرت تعميما صريحاً على البلديات التابعة والمرتبطة بالأمانة بضرورة إلزام أصحاب المنشآت الغذائية مثل المطاعم ومحلات بيع الفول والمخابز الشعبية، بضرورة استخدام الأطباق والمنتوجات القصديرية أو الورقية في حفظ الأطعمة الساخنة، بحيث يقتصر استخدام الأطباق البلاستيكية على حفظ وتقديم المنتوجات الغذائية غير الساخنة، وذلك لما قد يترتب عليه حدوث تفاعل بين المواد التي تدخل في صناعة البلاستيك مع المادة الغذائية الساخنة نتيجة للتفاعل الحراري، مما يؤثر بصورة سلبية على سلامة الغذاء وبالتالي الإضرار بصحة المستهلك. وأضاف: وبحكم أنه تم التعميم على المطاعم ومن في حكمها بإلزامها بعدم استخدام أكياس البلاستيك في حفظ الأطعمة الحارة، فإنه في حالة مخالفة ذلك يتم تطبيق الجزاء حسب لائحة الجزاءات والغرامات البلدية والعمل على تصحيح المخالفة.
