تايلاند / شوي الدجاج بأشعة الشمس

وجدت الطاقة الشمسية استخداما فريدا في تايلاند حيث قام أحد المواطنين باستخدام أشعة الشمس لشوي الدجاج في مطعمه على جانب أحد الطرق.. وهو الأمر الذي جذب انتباه باحثين يابانيين وقائدي السيارات الجائعين.
وقالت صحيفة /بانكوك بوست/ إنه مع ارتفاع كل من درجات الحرارة وأسعار الوقود في مختلف أنحاء المعموره ابتكر سيلا سوثارات طريقة لشوي الدجاج على أشعة الشمس في مطعمه في بلدة /فيتشابوري/ الواقعة على بعد 90 كيلومترا جنوب غرب العاصمة التايلاندية بانكوك وبيعه للزبائن. وهو الأمر الذي دفع فريقا من الباحثين اليابانيين لزيارته لمعرفة التقنيات المستخدمه في الطهي.
وأضافت الصحيفة إن سيلا ابتكر مجموعة من المرايات الصغيرة المقعرة التي تقوم بعكس أشعة الشمس على الدجاج.. مشيرة إلى أن المخترع التايلاندي /الذي أرجع فكرته البارعة في الطهي إلى تجربة أجراها في طفولته باستخدام زجاج مغناطيسي/ قال إن الشمس يمكنها أن تشوي دجاجة وزنها كيلو و600 جرام خلال 10 دقائق أي في المتوسط 50 دجاجة كل صباح ويبيعها بسعر 160 باهت /5 دولارات/ للدجاجة الواحدة.
ويعترف سيلا بأنه في الوقت الذي يوفر فيه النظام الشمسي الوقود فإنه لا يعمل سوى من الساعة 7 صباحا إلى 11 صباحا وعندما تكون السماء ملبدة بالغيوم فإن العملية تستغرق ضعف الوقت المطلوب للشواء.
// انتهى // 0739 ت م