مطاعم خليجية فوق السحاب وعلى سطح الماء

كشف مشاركون في مؤتمر للتغذية بدبي عن توجه "صناع الطعام" إلى إنشاء مطاعم غير تقليدية في دول الخليج، بعضها يقام في أبراج مرتفعة فوق السحاب، وأخرى فوق سطح الماء وقمم الجبال، ومطاعم يعمها الظلام الدامس.
وأفادت دراسة طرحت، أمس الأحد، على هامش المؤتمر، بأن الشركات المتخصصة في إنشاء المطاعم في دول الخليج لجأت لطرق فريدة لجذب الزبائن، منها إنشاء مطعم على ارتفاع 442 مترا، ليكون أعلى مطعم في العالم.
وأقيم مطعم "أتموسفير" بالطابق 122 ببرج خليفة في دبي، أطول مبنى بالعالم، ويتيح لزبائنه أن يكونوا فوق السحاب في بعض أيام العام.
وفي دبي أيضا، افتتح مؤخرا مطعم يقدم الطعام لعملائه في الظلام الكامل.
ويدخل الزبائن مطعم "النوار" ولا يجدون أمامهم أي شعاع نور، ويسيرون خلف المضيفين، متشابكي الأيدي لحين الوصول الى مائدة الطعام، يتناولوا وجباتهم دون أي إضاءة.
وفي قطر، افتتحت مجموعة بالما للضيافة وشركة "أورا للتجزئة"، مطعمين ومقهى فوق سطح الماء، في منطقة "مدينة سنترال" بجزيرة اللؤلؤة.
وذكرت الدراسة التي نقلتها (الألمانية)، أن مطعم "دبس ورمّان" يتسع ل 300 شخص ومطعم "لا كازا 28" يستوعب 250 شخصا، وأقيم الى جوارهما مقهى "موكاريبيا"، وتم افتتاحه الشهر الجاري.
وأوضحت أن الزوار يستخدمون القوارب أو الطائرات المروحية للوصول إلى الجزيرة، للاستمتاع بتناول الطعام وهم فوق أمواج البحر.