دونات يأكلها الأطفال يوميا من السكريات الخفية

كشفت دراسة أن الأطفال يتناولون ما يعادل 5 دونات في اليوم نتيجة السكريات الخفية التي تتسلل إليهم عن طريق الوجبات السريعة والمشروبات الغازية، مشيرة إلى ضرورة تقليل محتوى السكر في الأطعمة بنسبة 20 % بحلول 2020.
5 دونات يوميا
ذكرت الدراسة التي أعدتها مجموعة Obesity Health Alliance، واستعرضتها صحيفة telegraph، أن «الطفل يأكل من كمية السكريات يوما ما يعادل استهلاك 20 قطعة من بسكويت الشوكولا، أو 5 شرائح من الدونات».
وطالبت المجموعة المكونة من 39 جهة خيرية وكلية ملكية وخبراء طبيين، بإعادة تكوين الأطعمة، لتقليل كمية السكر الموجودة في الأغذية سهلة التحضير والمشروبات الغازية».
تقليل محتوى السكر
أضاف التقرير أن»إستراتيجية سمنة الأطفال الحكومية تعهدت العام الماضي بتقليل محتوى السكر في الأطعمة بنسبة 20 % بحلول 2020، ورافق ذلك زيادة الضرائب على السكر في المشروبات، من أجل تشجيع الشركات المصنعة على تقليل مستوياته، وإقناع المستهلكين بالخيارات الصحية أكثر«، مشيرا إلى أن النصيحة الحكومية توصي بألا تزيد كمية السكر عن 5 % من السعرات الحرارية اليومية المسموحة.
30 جم يوميا
كشفت الدراسة أن»الذين تراوح أعمارهم بين 11 إلى 18 سنة، يستهلكون 73.2 جم من السكر في اليوم، أي أكثر من ضعفي ما هو موصى به وهو 30 جم يوميا«.
وقالت المجموعة، إن»الأطفال يستهلكون بشكل منتظم كميات عالية من السكريات الخفية من الشوربات، والوجبات الجاهزة، وحبوب الإفطار، دون أن يدرك الآباء مدى التأثير السيئ لهذه الأطعمة على الصحة«.
السكريات الخفية
قالت المجموعة التي تضم الكلية الملكية للأطباء، ومركز أبحاث السرطان بالمملكة المتحدة، والمنتدى الوطني للسمنة، ومرض السكري بالمملكة المتحدة، إن»وجود السكريات الخفية يتسبب في مستويات عالية من سمنة الأطفال، إذ إن 1 من 3 أشخاص يعانون السمنة أو الوزن الزائد عند تخرجهم من المدرسة الابتدائية«.
وكشفت الإحصاءات التي قام بها استطلاع التغذية والحمية الوطنية، أن»متوسط جميع الفئات العمرية يستهلك سكريات أكثر مما أوصت به الحكومة، والكمية التي أوصت بها تقدّر بسبعة مكعبات سكر، أو 30 جم من السكريات الحرة يوميا«.
وأوضحت أن»أعلى كمية سكر مستهلكة تلك التي تستهلكها الفئة العمرية من 11 – 18 سنة وهي «73.2 جم في اليوم»، متبوعة بالفئة العمرية 19 – 64 سنة التي تستهلك 59.9 جم في اليوم، فالفئة العمرية 4 – 10 سنوات التي تستهلك 53,5 جم في اليوم»، مشيرة إلى أن السكريات الحرة هي أي سكريات مضافة إلى الأطعمة والمشروبات، أو تلك الموجودة طبيعيا في العسل أو عصائر الفاكهة الطبيعية.