إطلاق مهرجان «المانجو» في أسواق «لولو»

أطلقت أسواق لولو بالرياض والخبر مهرجانها السنوي للمانجو خلال الفترة من 22 مايو الى 28 مايو.
وتعتبر المانجو وخاصة في جنوب قارة آسيا من التراث الملوكي، فمنذ أقدم العصور وقبل 2000 عام قبل الميلاد كانت فاكهة المانجو تقوم بدور دبلوماسي للتواصل بين الممالك والامبراطوريات القديمة، وما زالت عادة اهداء المانجو موجودة بين حكام الاقاليم في جنوب آسيا.
أما في العالم العربي فان هذه الفاكهة المدهشة تحظى بالاحترام بين كل الفواكه وخاصة في مصر منذ اقدم العصور، وفي المملكة التي تعتبر من اكبر المستوردين لها من جميع انحاء العالم وخاصة من الهند وباكستان فهي من افخم الفواكه. وتهتم وزارة الزراعة بالمملكة بتطوير زراعتها وخاصة في المنطقة الجنوبية في جازان وما حولها حيث يساعد مناخها وطقسها لزراعتها. وفي هذا المهرجان سيتم عرض 10 انواع من المانجو من جازان.
وحيث انها من الفواكه المحببة فان لها استخدامات متعددة حيث يتم استخدام غير الناضجة في اعداد المخللات، والصلصات، وعصيرات الفاكهة.
ويتميز المشروب الذي يتم تحضيره من المانجو الخضراء غير الناضجة بلذته وبنفس طعم تلك الناضجة ويتم استهلاكها كمشروب مقاوم للحرارة الشديدة ولها بالطبع قيمتها الغذائية.
وخلال هذا المهرجان سيقوم قسم المخابز بعرض انواع متعددة من منتجات المانجو مثل كيك المانجو، بسبوسة المانجو، وخبز المانجو.
وتم استيراد مخزونات جديدة من المانجو من أنواع مختلفة من البلدان فكل هذه المانجو المنتجة للمهرجان، وهناك أصناف من المانجو سوف تكون معروضة للبيع في هايبر ماركت لولو،الرياض، المربع، والخبر باسعار معتدلة.
وقال ريزوين رزاق مدير المشتريات للفواكه والخضروات باسواق لولو الكبرى بالمملكة ان جميع الانواع خاصة من المانجو مثل الفونسو والذي يعرف ب(ملك المانجو) وكيسر المعروفة باسم (ملكة المانجو).توتابوري، بادامي، وراجابوري سيتم عرضها خلال هذا المهرجان وسيعمم المهرجان لاكثر من 105 فروع من فروعنا المنتشرة بالخليج كما ان غودادات التي تعتبر من اضخم انواع المانجو ويبلغ متوسط وزنها 750 جراما الى1.2 كيلوجرام للحبة الواحدة اما اصغر الانواع فهي (جاكاركوتي) ويبلغ متوسط وزنها 50 جراما للحبة كل هذه الانواع سيتم عرضها وبيعها خلال هذا المهرجان.