محطات طبية

مرحباً بالدهون
لندن:
خلافا للاعتقاد الشائع بأن الدهون تزيد الوزن وتسبب أضرارا صحية أكد أخصائي التغذية الإنجليزي ايان ماربر أهمية الدهون بشرط حسن اختيارالمفيد منها. ففي كتابه (7 أيام من أجل أنقاص الوزن )والذي حقق نجاحا منقطع النظير فيما وراء بحر المانش أكد الطبيب البريطاني ضرورة تناول الدهون حتى في حالات انقاص الوزن لاهميتها في انتاج بعض الخلايا اللازمة للجسم. هذا بالإضافة الى أن هذه الدهون تبطئ من عملية تحول الأطعمة التي يتم تناولها في نفس الوقت الى جلوكوز.. وينصح الطبيب بايثار الدهون الأساسية (كالأسماك واللوز والجوز والزيتون والافوكاتو) والابتعاد عن الدهون المشبعة (كاللحوم التي تزيد بها نسبة الدهون والمقليات). بالنسبة للاسماك الدهنية كالتونة أو السردين يمكن تناولها من 3 الى 5 مرات في الأسبوع و من 5 الى 6 حبة زيتون يوميا.
الوجبات المنتظمة لصحة أفضل
باريس:
تؤكد دراسة علمية حديثة أن الانتظام في تناول الطعام في صورة وجبات متعددة يؤدي إلى تثبيت نسبة الجلوكوز الموجودة في الدم و هو ما يسمح للشخص باداء جيد على مدار النهار دون أن يشعر بالتعب المفاجئ الشائع الحدوث في الساعة الحادية عشرة صباحا أو الخامسة مساء.
ومن المزايا الأخرى لتجزئة الطعام على فترات الاستقرار في انتاج الجسم للانسولين، مما يعوق تخزين الطاقة في الأنسجة الدهنية.
الرياضة تحفز الخلايا على استهلاك الطاقة
باريس:
أكدت احدث النظريات الطبية أهمية الرياضة كعامل رئيسي على أحتراق الطاقة.
فقد أثبتت الأبحاث العلمية أن المواظبة على ممارسة أحد الأنشطة الرياضية ينشط الخلايا بحيث تستطيع حرق الطاقة.. فتنشيط الخلايا من خلال التمرينات الرياضية يجعلها تعتاد على استهلاك الطاقة الناتجة عن بعض أنواع الطعام و هكذا يتزايد مع مضي الوقت معدل احتراق السعرات الحرارية لنفس المجهود الذي يتم بذله.