عيادة الغذاء والتغذية

سبليندا لمرضى السكري
* أنا مصابة بالسكري، وقد نصحتني صديقتي باستخدام سكر اسمه سبليندا، فما هو تأثيره على معدل سكر الدم؟
منيرة/ الرياض.
- السبليندا Splenda هو محلي صناعي، مصنع من السكروز، وله تقريبا طعم السكر العادي، وليس له تأثير على معدل السكر في الدم، لذلك قد ينصح به للمصابين بمرض السكري، ويوصى بعدم السماح للأطفال والمراهقين بتناول المحليات الصناعية عموما دون أسباب طبية، ومن الأفضل عدم الإفراط في تناول المحليات الصناعية بل والاستغناء قدر الإمكان تدريجيا عن تناول السكريات والمحليات الصناعية في الأغذية، وذلك لتفادي بعض الأضرار والمخاطر التي قد تكتشف في القريب العاجل.
داء القطط!
* لدي قطة أدللها وأحبها كثيرا، فما هي المخاطر الصحية من تربية القطة في المنزل؟
هبة/ جدة.
- للأسف تحمل بعض القطط حويصلات طفيل التوكسوبلازما Toxoplasma، وهو مرض طفيلي معد، اهم الأخطار هو عند انتقال المرض من المرأة الحامل إلى جنينها، وأهم طرق انتقال المرض هو أثناء لعب المرأة الحامل مع القطط المصابة سواء المنزلية أو الضالة، حيث توجد الحويصلات عالقة بشعر القطط، لذلك يطلق على هذا المرض داء القطط، وقد يتسبب للمرأة الحامل عند إصابتها بالمرض إلى الإجهاض التلقائي أو ولادة طفل بمشاكل رئوية أو بأعراض عصبية، بينما أغلب المولودين الذين لا تظهر عليهم أعراض قد يعانون من التهابات في الشبكية أو عتامة القرنية أو اضطرابات عقلية. لذلك يجب الحذر من الاحتكاك بالقطط أثناء الحمل.
مرض اللمفيديميا
* أعاني من اللمفيديميا (حسب قول الطبيب)، فهل هذا بسبب الغذاء الذي أتناوله؟
علياء/ الشرقية.
- مرض اللمفيديميا Lymphedema هو عبارة عن تراكم سائل، يتسبب في الإصابة بورم وتضخم في الذراعين، وهو شائع ومزعج، ينتج كآثار جانبية عادة من جراء علاج سرطان الثدي، ولم تثبت وجود علاقة بأنواع من الأغذية في الإصابة بهذا المرض، وكان الأطباء في السابق ينصحون النساء بالحد من استعمال الذراع المصابة، إلا أن الدراسات الحديثة أثبتت أن ممارسة التمارين أظهرت تحسنا كبيرا، وقد شملت التمارين تمديدا للعضلات Stretching وتمارين ايروبيك Aerobic ورفع أثقال مناسبة، وذلك لمدة ثلاثة أيام في الأسبوع.
هشاشة العظام
* أمي في نهاية الخمسينيات من العمر، وقد ذكر لها الطبيب أنها مصابة بهشاشة العظام، فما هي نصيحتكم لعلاجها؟
أبو عبدالله/ الخرج.
- عادة مع تقدم عمر المرأة، خاصة بعد انقطاع الطمث، تقل نسبة امتصاص الكالسيوم في الجسم، وذلك لتغيرات عدة أهمها نقص الهرمونات في جسم المرأة، كما أن نقص فيتامين (د) يؤدي إلى انخفاض نسبة امتصاص الجسم للكالسيوم، لهذا يعد من المهم التعرض للشمس لفترة في اليوم، علما بأن بعض العوامل المرضية، مثل عدم انتظام عمل الغدة الدرقية، يؤدي إلى انخفاض الكالسيوم، وكذلك فإن كسل الكلى قد يؤدي إلى انخفاض الكالسيوم في الجسم. وأنصحك بأن تتناول والدتك المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين (د) تحت إشراف الطبيب المعالج.