كشفت دراسة عن أن تناول الدجاج مرتين في الأسبوع، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ولا تتوقف الأخبار السيئة عند هذا الحد، إذ أضافت الدراسة أيضا أن تناول قطعتين من اللحوم المعدة مسبقا (الهوت دوغ والسلامي) أسبوعيا، يعني أنك أكثر عرضة للموت في سن صغيرة، بحسب صحيفة «ذا صن» البريطانية. ولفتت الدراسة المنشورة في دورية «جاما» الطبية، إلى أن تناول قطعتين من لحم البيكون بمعدل أسبوعي، يرفع من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 7%. واكتشف معدو الدراسة، وهم علماء من جامعات نورث وسترن وكورنيل، هذه النتائج، من تحليلهم وجبات الغذائية لما يقرب من 30000 شخص بالغ.