القنصل الإماراتي : أطباقنا الرمضانية الهريس والسوداية

في محاولة للتعرف على شاغلي الوظائف الدبلوماسية المعتمدين لدى المملكة ليحدثونا عن تجاربهم وبلدانهم وعاداتهم في شهر رمضان المعظم ..نبدأ أولى اللقاءات خلال هذا الشهر الفضيل بعميد السلك القنصلي وقنصل عام دولة الامارات العربية المتحدة الشقيقة في جدة .
نستأذن ضيفنا لنستمع لتجربته وعادات وتقاليد بلاده خاصة في شهر رمضان الكريم .
السفير محمد علي عمران الشامي يقول عن تجربته في مجال الدبلوماسية :
٭٭رحلة عملي الدبلوماسي بدأت عام 1982م حيث عينت في وزارة الخارجية بدولة الامارات المتحدة وبعدها بسنتين نقلت إلى جمهورية مصر العربية وعملت بها حوالى خمس سنوات، ثم نقلت إلى فرنسا لمدة ثلاثة سنوات ثم عدت للعمل بالوزارة في إدارة شؤون مجلس التعاون الخليجي لمدة سنتين ثم إلى سفارتنا بالمنامة بالبحرين لمدة ثلاثة سنوات ومنها انتقلت للعمل كنقصل عام لدولة الامارات العربية المتحدة في جدة وامضيت سبعة سنوات حتى الآن ..وهذه الرحلة زودتني بخبرة دبلوماسية واسعة وحققت فيها شبكة من الصداقات القوية حول العالم ولكني استطيع القول ان العمل الدبلوماسي في الدول الاوروبية يختلف عنه في الدول العربية، والجالية الاماراتية تتواجد بنسب بسيطة في مصر كدارسين وعسكريين وطالبي العلاج ولدينا عدد بسيط من الطلبة هنا في جدة .
استطيع القول كعميد للسلك القنصلي ان جدة لها خصوصية خاصة وهي بالنسبة لي تعتبر المدرسة الثانية بعد مصر ..وخصوصا من الناحية الدينية وقربنا من الحرمين الشريفين وعلاقتنا الاخوية بالاشقاء في المملكة العربية السعودية وتعاونهم معنا يجعلنا نشعر أننا نعيش في بلدنا، أما الاخوة في وزارة الخارجية فرع المنطقة الغربية فانهم يسهلون كافة أمورنا والتعاون تام معهم ونعتبر كأسرة واحدة .
بالنسبة لنا في الامارات لا نختلف كثيرا عن الاخوة في المملكة ولنا نفس العادات والتقاليد ..والاطباق الرئيسية في رمضان تختلف نوعا ما فلدينا الطبق الرئيسي في رمضان " الهريس " وهو عبارة عن القمح مع اللحم، والسوداية وهو نوع من الخبز مع المرق ..والمجالس موجودة في رمضان وتكثر فيها الندوات الدينية والزيارات بين الاسر .
أما المهام الرئيسية لعميد السلك القنصلي فهو أقدم قنصل في مجموعة القناصل المعتمدين وهذا عرف معترف به، ويمثل حلقة الوصل ما بين القناصل ووزارة الخارجية ..وينظم الاجتماعات الدورية للمجموعة العربية والأفريقية والآسيوية والأوروبية ويحرص على متابعة أية مشكلة تواجههم ويتم رفعها للمسؤولين في فرع وزارة الخارجية بجدة .
وعن أسرته يقول السفير الشامي إن لديه ابنة واحدة اسمها علياء .