محمد سراج اسماعيل بوقس فاكهة لذيذة مرطبة مغذية ولها مفعول سريع في علاج كثير من المشاكل الصحية والنفسية. وقد اقترنت فاكهة الايكيدنيا بالرشاقة والفرح والسرور لان شكلها وجمال لونها يجذب الناس ويلاحظ ان النظر الى هذه الفاكهة الجميلة يوحي بالفرح والسرور لان لونها الاصفر المائل للبرتقالي يقترن بالفرح والسرور ويساعد على الارتخاء وينشط المخ والكبد والطحال ودائما نشاهد هذه الفاكهة في مناسبات الفرح والبهجة والسرور على الطاولات وفي البوفيهات كما ان هذه الفاكهة لا تحوي على سعرات حرارية مرتفعة ولا على دهون مرتفعة مع وجود قيمة غذائية عالية في تنشيط المجهود الفكري والعضلي، وتحتوي ايضا على كمية من الالياف الغذائية ومضادات الاكسدة التي تمتص الجذور الحرة الضارة في القولون ولذلك تستعمل دائما في حالة تهيج القولون وبما ان الايكدنيا تعتبر من الفواكه التي تعيد للجسم كل المكونات التي يفقدها في النشاط الفكري والعضلي سميت فاكهة الرشاقة والجمال، وشجرة الايكيدنيا مستديمة الخضرة لها اسماء عديدة مثل البشملة والزعرورة والمشمش الهندي او المزاح او العرنوط والتمرة صغيرة بيضاوية الشكل صفراء مائلة للبرتقالي عند النضج وتتبع املكة النباتية وشعبه حقيقيات الاوراق وصنف كاسيات البذور وظائفه ثنائية الفلقة اما تركيبها الكيميائي فيكون من ماء الفاكهة والسكريات مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز والسليولوز والنشا والبروتينات والدهنيات والاحماض العضوية والبكتين والمواد القفصية والمواد الصيفية والاملاح المعدنية واما تركيبها من الفيتامينات فيوجد فيها فيتامين B2, B1, A, C واما محتواها من الاملاح المعدنية فتحتوي على البوتاسيوم، الكالسيوم، الفسفور والمغنيسيوم، الحديد والصوديوم واما فوائدها الصحية فلها فوائد عديدة مثل منشط للغدد الضماء وخاصة عند ضعف وظائف الغدد ومهدئة للاعصاب وقابض للاسهال ومدرة للبول ومفيدة في حالة التهاب المسالك البولية، ونظرا لوجود كميات كبيرة من الاحماض العضوية فهي تساعد في تعزيز عمل الكبد وتعزيز ودعم وظائف المرارة وتحافظ على حسن عمل الجهاز العصبي والاوعية الدموية ويفيد مغلي اوراق الايكيدنيا في حالة التهاب الفم واللوزتين واخر الكلام نتدبر قول الله تبارك وتعالى في كتابه الكريم (سبحان الذي خلق الازواج كلها مما تنبت الارض ومن انفسهم ومما لا يعلمون) ياسين 39 وصلى الله على نبينا محمد اشرف البشر والخلق اجمعين وعلى آله وصحبه اجمعين.
