تفوقت طاهية سعودية محترفة سمية الادريسي على 15 طاهيا محترفا في مسابقة صالون فنون الطهي 2011م التي أجريت مؤخرا ضمن فعاليات معرض المأكولات والفنادق والتعبئة والتغليف السادس عشر بمشاركة عدد كبير من الطهاة العالميين يمثلون 17 دولة من محترفي فن الطبخ من فنادق خمس نجوم ومطاعم كبيرة ومقاهي الكوفي شوب العالمية التي تنظمها جمعية الطهاة السعوديين، وتهدف المسابقة الى تحفيز المتسابقين لرفع مستوى أداء صناعة الغذاء ومواكبة المستويات العالمية في هذا المجال بالإضافة إلى إعطاء فرصة للمجتمع السعودي بجميع فئاته للتعرف على هذه الصناعة وفنون تزيين مائدة الطعام، وتعريف المحكمين العالميين بالمطبخ السعودي وما فيه من إثراء وأصالة وتنوع في العادات السعودية. وجذبت أنظار الأشكال الجمالية والابداعية أكثر من 30 عملاً فنياً لفنون النحت على الثلج والفواكه والتي عكست صورة جمالية من البيئة السعودية، وأبهرت لجنة التحكيم المشكلة من الاتحاد العالمي للطهاة مشيراً الى أن المسابقة لفتت أنظار الحضور الجماهيري لمشاركة أسر الطهاة السعوديين في المسابقة بهدف رفع معنوياتهم وتشجيعهم وسط أجواء من التصفيق والإثارة والحماس بين الجمهور، كما لوحظ تواجد بعض رجال الأعمال والشركات العاملة في خدمات الضيافة والتغذية في المسابقة لجذب الكوادر السعودية المتميزة أثناء المسابقة.
