تمكن مراقبو إدارة مراقبة الخدمات بمشاركة الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية في أمانة محافظة جدة، خلال جولات ميدانية مكثفة نفذوها على مدار الأيام الماضية، من ضبط وإتلاف 900 كيلو عجين و100 كيلو رقائق داخل معمل مخالف في حي شعبي. وأكد الدكتور بشير بن مصطفى أبو نجم المدير العام للتراخيص والرقابة التجارية في «الأمانة»، أن الموقع الذي ضبط أخيراً، كان يمثل خطورة على الصحة العامة، نظرا إلى قيامه بتجهيز رقائق السمبوسة والمنتجات الرمضانية على سطح إحدى العمارات السكنية مفتقراً إلى أدنى الاشتراطات الصحية المقررة في هذا الشأن، كما كان التداول والتصنيع يتم فيه بطرق بدائية، فضلاً عن تدني مستوى النظافة بداخله بدرجة واضحة، مع عدم أخذ الحيطة والحذر اللازمين لتفادي إيواء الحشرات والقوارض. ولفت إلى أنه اتضح عند معاينة الموقع وجود 31 عاملا فيه لا يرتدون الزي الرسمي ولا يحملون البطاقات الصحية، فضلاً عن أنه غير حاصل على التصاريح النظامية اللازمة، مشيراً إلى أنه تم إتلاف العجائن والرقائق التي تم ضبطها بالمعمل، وذلك بالتعاون مع بلدية العزيزية الفرعية وشركة النظافة. وأضاف: «من المقرر أن تشهد الفترة الحالية تكثيفاً للجولات الميدانية الرقابية على جميع المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة لمزيد من حماية المستهلكين، والتأكد من سلامة ما تعرضه المحال والمطاعم من مواد غذائية خلال شهر رمضان المبارك».
