أتلفت أمانة محافظة جدة أمس الأول 900 كيلو جرام عجين و100 كيلو جرام رقائق داخل معمل مخالف في أحد الأحياء الشعبية جنوبجدة. وأوضح مدير عام التراخيص والرقابة التجارية في الأمانة الدكتور بشير بن مصطفى أبو نجم أن مراقبين من إدارة مراقبة الخدمات، والإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية، دهموا الموقع الذي ضبطت فيه المعجنات خلال جولة ميدانية على مطاعم ومحلات المنطقة، مشيرا إلى أن تجهيز الرقائق والمنتجات الرمضانية يتم على سطح عمارة سكنية في الهواء الطلق، ويفتقر إلى أدنى الاشتراطات الصحية، إضافة إلى أن التداول والتصنيع يتم بطرق بدائية، وتدني مستوى النظافة بداخله، كما كان تصنيع المعجنات يتم بطرق بدائية، فضلا عن تدني مستوى النظافة في الموقع. ولفت أبو نجم إلى أن مراقبي الأمانة لاحظوا خلال معاينتهم الموقع وجود حشرات وقوارض تمرح على هواها، كما أنه يوجد 31 عاملا ليس لديهم كروت صحية ولا يرتدون الزي الرسمي المفترض، كما أن المحل يعمل بدون رخصة نظامية. إزاء ذلك قال أبو نجم لم يكن أمام المراقبين سوى إتلاف العجائن والرقائق التي ضبطت في الموقع بالتعاون مع بلدية العزيزية الفرعية وشركة النظافة. وشدد أبو نجم على أن الأمانة تكثف من جولاتها الميدانية في هذا الشهر المبارك للرقابة على جميع المنشآت ذات العلاقة بصحة المواطن وسلامة غذائه.
