جامعة الأميرة نورة تقيم برنامجا تدريبيا لأخصائيات التغذية بالتعاون مع هيئة الغذاء والدواء

عقدت جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن ممثلة بوحدة التغذية في عمادة شؤون الطالبات اليوم برنامجا تدريبيا لأخصائيات التغذية بعمادة شؤون الطالبات بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء في إطار الاتفاقية الموقعة معها، هادفًا إلى تطوير الكوادر البشرية العاملة في مجال التغذية الصحية ورفع مستوى الوعي الصحي لدى طالبات ومنسوبات الجامعة تماشيًا مع استراتيجية الغذاء الصحية المعتمدة من قبل الهيئة.
واشتمل البرنامج الذي يستمر لمدة ثلاثة أيام، على محاضرة تعريفية لتوضيح أهم السلوكيات الخاطئة في التعامل مع الأغذية نفذها من إدارة توعية المستهلك بالهيئة العامة للغذاء والدواء أخصائي أول توعية الغذاء الأستاذ نواف القاضي، كما قدمت أخصائية التغذية بالإدارة التنفيذية للمواصفات وتقييم المنتجات الأستاذة روان العبيد محاضرة بعنوان "استراتيجية الهيئة للغذاء الصحي وسياساتها في تخفيض الدهون المتحولة وتقليل السكر والملح في المنتجات الغذائية".
وسيواصل البرنامج التدريبي أنشطته في الأيام المتبقية بتقديم ورشة تفاعلية لأهم الممارسات الخاطئة المرتبطة بسلامة المنتجات الغذائية وكيفية التقليل منها أو تفاديها والتي سيتم تنفيذها عملياً في المطبخ المركزي للجامعة بمنطقة الدعم والخدمات المساندة بمشاركة أخصائي أول سموم بقطاع العمليات بالهيئة العامة للغذاء والدواء المفتش الأستاذ حسن أبا الخيل وفريق من مفتشي الهيئة ويستعرضون فيها المبادئ الأساسية للتداول الآمن للمواد الغذائية.
كما سيقدم رئيس قسم تطوير المحتوى بإدارة المحتوى والهوية المؤسساتية علي الوابل محاضرة تعريفية بعنوان "آلية تخطيط وتنفيذ البرامج التوعوية".
ويختتم البرنامج بورشة عمل يقدمها مدير إدارة المحتوى والهوية المؤسساتية المهندس رامي التويجري بعنوان "تحديد الاحتياج الفعلي للبرامج التوعوية بالجامعة، وسيتم من خلالها تحديد الأهداف العامة لبرامج التثقيف والتوعية الصحية المزمع إقامتها مطلع العام الجامعي القادم بناء على نتائج استطلاع قياس مستوى وعي الطالبات في الجوانب التغذوية والصحية.
//انتهى//
14:55ت م
0152
www.spa.gov.sa/1909266