يقدم البائعون في السوق الهندية التقليدية في مدينة ديربان بجنوب إفريقيا التوابل لمساعدة المواطنين في جميع الحالات التي يمكن تخيلها في ا لحيا ة. و يحظى بشعبية خاصة بينهذه التوابل خلطة توابل (مذر-إن-لو تير مينا تو ر) ﺃو (مدمر الحموات). وقال البائع لوجي ريدي إن خلطة (مدمر الحموات) تحتوي على الفلفل المطحون الأشد حرارة، الذي يكسﺐ الطعام طعما متبلا قويا، و با لطبع فإ نها غير مخصصة للحمو ا ت فقط بل لكل من يستطيع تحمل حرارتها.