للأكل أو المتعة .. الضب ب20 ريالا

سواء للأكل أم متعة النظر.. لا فرق فالسعر واحد.. هناك قرب سوق الأنعام في عزيزية الرياض، كل من يرغب من الشباب معرفة أخبار الضبان تجده في هدا السوق .. البعض ممن تستويهم مناظر الضبان التي طالما يتناولها الشعر حديثه وقديمه والآخرون ممن عشقوا طعم هدا الحيوان البري.
«عكاظ» تتبعت مسيرة الضبان من البر إلى السوق، وجالت في السوق لترصد مسيرته، فقال البائع منير (آسيوي ) سعر الضب الواحد 20 ريالا كمعدل متوسط ونصيدها من الصمان أو من أي مكان بري آخر ثم نبيعها هنا حيث يجتمع الشباب في أغلب الأوقات.
السوق ليس حكرا على العمالة الوافدة، بل تجد السعوديين من عشاق الضبان في هذا السوق يبحثون عما يشبع هواياتهم، فعلي الدوسري أحد الشباب الذين التقيناهم في السوق، قال نزور مواقع بيع الضبان بين فترة وأخرى نحن أبناء المنطقة الوسطى وغيرها كثير يستهوينا أكل الضبان وكثيرا ما نخرج إلى البر خارج العاصمة الرياض لصيدها خاصة في أوقات الإجازات لكنني ورغم أننا نذهب لصيدها، إلا أنني أزور الأسواق التي تتواجد فيها وكما تعلم فصيد الضب ليس كل وقت في السنة إنما لها أوقات معينة يعرفها العاشقون لصيد الضبان.
ويضيف حمد آل طالب أحد زوار السوق الضب هو من الوجبات المفضلة لدى كثير من شباب الرياض بل إن البعض يولم وليمة وتكون الوجبة الرئيسية الضب، هذه إذا كان التجمع شبابيا أكثر منه رسميا ويتفنن الشباب في طبخه ووضع التوابل الشهية.
أما عبدالله الجمعة، فيشير إلى أن كثيرا من الشباب يفضلون شراء الضب أو صيده والذهاب إلى البر وطبخه وأكله كون كثير من النساء لا يرغبن في مشاهدته في المنزل كما أنهن لايحببن أكله.
ويضيف أنا أرى أن أكل الضب مع الشباب في البر أفضل من أكله في البيت وهذا يعود إلى الرغبة الشبابية في الأكل للضب والضب غير مرغوب كثيرا لدى النساء فالأفضل أن نشتري الضب أو نصيده ونذهب به إلى البر منذ وقت مبكر لأن طبخه يحتاج إلى وقت فيصبح لأكله في البر طعم آخر.
وعن طبيعة أكل الضب الدي يتناوله، قال أحد الشباب المتمرس في صيدها وهو: الشاب سعد الدوسري إن الضب حيوان نباتي التغذية بشكل أساسي يعتمد في غذائه على الأوراق وبذور وأزهار النباتات الحولية والمعمرة التي تنمو في البيئات التي يعيش فيها الضب. كما أنه يأكل بعض الحشرات والمفصليات ومنها الخنافس والعناكب والجراد والنمل والذباب. والضب لا يشرب الماء إلا نادرا جدا حتى إنه لا يحتاجها وذلك لأنه يستفيد من العصارات داخل العناصر النباتية والحشرات حيث يستفيد من محتواها المائي داخل خلاياها والضب لا يأكل النبتة كلها حين يجدها ولكنه يأكل منها قضمات صغيره ويذهب إلى نبته أخرى ويقضم منها قضمات صغيره وهكذا وبذلك يحافظ الضب على النباتات ويزيد الغطاء النباتي بهذه الطريقة.