بعد إيقاف تعاقدها مع مدرسة.. سعودية تنقذ جوع السهارى ب"برجر نص الليل"

وقت النوم ينعكس ويتحول خلال الاجازات أو عطلات نهاية الأسبوع، مما يؤدي الى تغيير جذري في مواعيد الاكل، اضافة الى أن هناك عدد من الاشخاص حكمت عليهم ظروفهم بالعمل الليلي، كالممارسين الصحيين والأطباء، ورجال الشرطة والعاملين في المطارات، والحراسة الليلية وغيرها، فلا يكون لهم مكان يحصلون فيه على ما يكفي جوعهم الليلي، نظراً لإغلاق المطاعم.
أم مشاري مع عائلتها انطلقت من هذه الزاوية، وأنشأت حساباً في مواقع التواصل الإجتماعي المختلفة سواء التويتر أو الإنستغرام، بهدف إيصال طلبيات الاكل التي تعدها مع بناتها وزوجة ابنها في المدينة المنورة في منتصف الليل، منذ الساعة ال11 مساءاً وحتى الخامسة فجراً، مع أن فترة الإعداد للوجبة الواحدة مع التوصيل لا يتجاوز 45 دقيقة أو ساعة كحد اقصى.
وتروي أم مشاري ل "عين اليوم" حكايتها وهي سيدة تعول ستة أطفال قائلة "بدأت فكرتي بعد أن استأجرت مقصفاً في احدى المدارس، أبيع وجبات غذائية للطالبات بمساعدة بناتي، وفي نهاية العام الدراسي الماضي رفضت مديرة المدرسة تجديد عقدنا، معي لأنهم حصلوا على عرض افضل، فأصبحت بلا عمل.
وأضافت: "ساعات عمل ابني في الفترة المسائية، ويعاني دوماً من هجمات الجوع الليلية لعدم وجود المطاعم، وأثناء إحدى فترات اليل عرض علي فكرة أن أنفذ له وجبةً بإسم "برجر نص الليل"، ووافقت عليها وقررنا الذهاب فجراً لأحد متاجر الأطعمة، واشتريت كافة مستلزمات الوجبة، ثم بدأت بتجربة عدة خلطات للصوص، وقدمتها الى الجيران فنالت اعجابهم وراقت لهم.
وذكرت أنه من باب التسويق للمنتج "برجر نص الليل" أنشأت حسابات عدة على مواقع التواصل الإجتماعي، بدأت أولاً في الإنستغرام، ثم الوصول إلى تويتر، لتلاحظ أن الإقبال على منتجها في موقع الإنستغرام، أكثر منه على تويتر، وتكثف من إنتاجها اليومي، إذ بدأت أولاً بتجهيز 60 إلى 70 وجبة ليلياً، حتى وصلت إلى أكثر من 250 وجبة في اليوم.
وبينت أم مشاري أن طريقة توصيل الطلبات الى الزبائن تكون من خلال ابنها، والذي عرض على ثلاثة من أصدقاءه العاطلين أن يعملوا معه في توصيل الطلبات مقابل 20 ريال للتسليم الواحد، وبذلك اصبح الدخل الشهري للفرد الذي يقوم بالتوصيل من 3000 الى 5000 شهرياً.
وأشارت أم مشاري إلى أنها خصصت غرفة كاملة من بيتها للطبخ وتجهيز الطلبيات، تحوي معدات طهي كبيرة، لتجهيز الطلبيات في وقت اقل وباحترافية متميزة، تغلبها حب ممارسة هواية الطبخ.
مؤكدة على أن العديد من الاشخاص يتساءلون فيما اذا كان لديهم نيه للتوصيل الى مدينة جدة ومدن اخرى، ومن هنا وعبر صحيفة محلية وعدت ام مشاري زبائنها بأنها ستقوم بتوسيع مشروعها الصغير تلبية لطلباتهم.
يذكر ان أم مشاري عبر حساب ( برجر نص الليل) في الإنستغرام وتويتر، تدعوا إلى التعرف على منتجها أكثر فأكثر وزيارة حساباتها المختلفة، والتعرف على أسعار خدماتها، والتي تتضمن وجبات متكاملة تتضمن إضافة إلى البرجر البطاطس والمشروبات الغازية، وتصل طلبياتها إلى أطراف المدينة المنورة ووسطها.