الشاي الأخضر وحصوات الكلى

ظهرت دراسة اجريت مؤخرا في مدينة تشنغدو في الصين العلاقة بين تناول الشاي الاخضر وتكون حصوات الكلى. الجدير بالذكر أن حوالي 5% من سكان العالم يعانون من حصوات الكلى...
والتي تحدث بسبب زيادة غير عادية في تركيز المعادن في البول وتجمعها وتبلورها في المسالك البولية مشكلة حصوات مؤلمة جدا.
معظم الحصوات التي في الكلى تحتوي على الكالسيوم وأكثرها شيوعا هو نوع الحجر (calcium oxalate) اكسالات الكالسيوم. ووجد الباحثون الصينيون ان مستخلص الشاي الأخضر يرتبط كيميائيا بأكسالات الكالسيوم ويجعل البلورات الناتجة شكلا مختلفا أقل عرضة للتجمع وتشكيل حصى الكلى.
ففي الدراسة التي نشرت في CrystEngComm والتي قام بها شو دونغ لي من جامعة سيتشوان في تشنغدو بالصين تمت دراسة تأثير تركيز مستخلص الشاي الأخضر على تبلور أكسالات الكالسيوم باستخدام مجموعة من التقنيات المتطورة والمسح الضوئي والتصويري.
فكانت النتائج بأن زيادة تركيز كمية مستخلص الشاي الأخضر تجعل بلورات أكسالات الكالسيوم أكثر انبساطا في التركيب الكيميائي والفيزيائي مما يجعلها أقل استقرارا واسهل في التفكك ، الأمر الذي يعني تقليل إحتمالية تكون إكسالات الكالسيوم وبالتالي تقليل تجمع او تشكيل الحصوات.