اعتمد صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبد العزيز وزير الشؤون البلدية والقروية لائحة خدمة التوصيل المنزلي التي تقدمها المطاعم والكافيتريات ومطابخ الولائم والأسواق المركزية والبقالات أو ما يماثلها من الخدمات التي تقدم للمستهلكين . وتضمنت اشتراطات الحصول على خدمة التوصيل - حسب اللائحة - أن يقدم صاحب المنشأة الراغب في خدمة التوصيل المنزلي طلباً للأمانة أو البلدية المختصة إلى جانب تقديم صاحب الطلب معلومات عن السيارة أو السيارات التي تستخدم، وتقديم معلومات عن العمال الذين سيكلفهم بهذه الخدمة والتي تشمل ألا يقل عمره عن 30 عاما وإذا كان مواطنا لا يقل عمره عن 18 عاما وإذا كان العامل وافد فيجب أن يكون على كفالة نظامية للمنشأة التي يقوم بالإيصال بها، وأن يحمل إقامة نظامية , إلى جانب عدم وجود سوابق للعامل لدى الأمانة أو البلدية أو الشرطة واستكمال جميع الاشتراطات الصحية للعمال , بالإضافة إلى تعليق العامل البطاقة التعريفية الخاصة بمهنته التي أصدرتها الأمانة في مكان ظاهر أثناء العمل . كما يشترط على وسيلة النقل المستخدمة أن تقتصر خدمتها على استخدام السيارات المجهزة لهذا الغرض في تقديم الخدمة وذلك وفق عدد من الشروط وهي أن تكون السيارة باسم المؤسسة أو المنشأة التي تقدم الخدمة , وألا يسمح بتظليل السيارة , وأن يوضع على السيارة شعار المحل واسمه ورقم الهاتف بشكل واضح ويكتب عليها خدمة التوصيل المنزلي , بالإضافة إلى أن تكون مستوفاة للاشتراطات البلدية والمرورية , وأن تكون مخصصة لهذا الغرض فقط ولا يجوز استخدامها في أي غرض أو أغراض أخرى , إلى جانب تزويدها بحوافظ لحفظ درجة حرارة الغذاء سواء الساخن أو المبرد أو المجمد دون أي تغيير في درجة حرارته أثناء التوصيل، وتتناسب درجة الحرارة داخلها مع طبيعة المادة الغذائية المنقولة ,وتكون درجة الحرارة (لا تقل عن 64درجة مئوية ) أو درجة حرارة التبريد ( صفر ْم إلى 4 ْم ) أو درجة حرارة التجميد (- 18 ْم ) , كما يمنع منعاً باتاً وضع الأغذية على أرضية السيارة مباشرة خاصةً الأغذية التي تنقل في درجة حرارة الغرفة. أما ما يتعلق بالاشتراطات الصحية للعاملين فاشترطت اللائحة أنه لا يجوز الاشتغال بتداول الأغذية إلا لمن كان حاصلا على شهادة صحية من الجهة الصحية المختصة تفيد خلوه من الأمراض المعدية التي تنتقل عن طريق الغذاء وعدم حمله لجراثيم , وتستخرج الشهادة الصحية بعد إجراء الفحوصات اللازمة على العامل وتحصينه ضد بعض الأمراض . كما ألزمت اللائحة جميع العاملين بأهمية تكرار غسل اليدين مباشرةً بطريقة سليمة ,مع الأخذ في الاعتبار أن يكون حسنُ المظهر مع العناية التامة بنظافة أبدانهم وتقليم ونظافة أظافرهم ,وارتداء زي موحد بالمنشأة التابع لها وقت العمل ، وإذا لم يكن للمنشأة زي خاص فتحدد الأمانة زياً خاصاً بهذه المنشأة . ويأتي صدور هذه اللائحة انطلاقاً من مسؤوليات الوزارة تجاه المواطن والمقيم لكي تضمن وصول الغذاء بصورة سليمة وجودة عالية، وتفادي الإخلال بمنظومة سلامة الأغذية التي يمكن أن تؤدي بدورها إلى تسممات وعدوى غذائية . وأهابت الوزارة بجميع العاملين من مزاولي هذا النشاط الالتزام بما ورد في هذه اللائحة للمحافظة على سلامة الإنسان وصحته .
