يستعيد أهل حائل خلال شهر رمضان المبارك مختلف العادات والتقاليد المتوارثة، وبالذات أطعمة شعبية عُرفت بها المنطقة، وشكلت الأكلات الحنين للمأكولات الشعبية الحائلية مثل: الكبيباء والمقشوش، والجريش، والهريس، والتمّن، حيث تحرص النساء على إعدادها وفقا للعادات المتوارثة. كما تجد الأسر المنتجة فرصةً سانحة لها لعرض منتجاتها من الأطعمة الرمضانية المتنوعة التي تشهد إقبالاً كبيرًا من المتسوقين والزوار بالمنطقة. واشتهرت السفرة الرمضانية بتنوع أطباقها ومأكولاتها حتى أصبحت عادة لا بد من وجودها في كل إفطار، منها ولّدت فرصة استثمارية للكثير من السيدات في رمضان حيث يقمن بإعدادها ويقمن ببيعها، إما عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي أو عن طريق محال بيع الأسر المنتجة التي تشهد إقبال ودعم الأهالي.