مؤشر "السوبيا" يحقق ارتفاعاً على مائدة الباحة الرمضانية

يزداد الطلب في شهر رمضان على مشروب السوبيا وخاصةً في المنطقة الغربية لأنها مشهورة بهذا المشروب وتقوم بإعداده وتصنيعه.
وامتد حب هذا المشروب الرمضاني ليجد له مساحة كبيرة عند أهالي منطقة الباحة الذين يعشقون السوبيا، في شهر رمضان تحديداً، ويقدمون على شرائها وتحتل موقع صدارة على المائدة الرمضانية.
«الرياض» جالت في نقاط بيع لمشروب السوبيا التقت بعض الشباب الذين اتفقوا أن بيع السوبيا تجارة سنوية مربحة، بعد التزايد والتهافت على شرائها، ويقول مشعل حميد: إن فكرة بيع السوبيا في منطقة الباحة، كانت متداولة في ذهننا منذ زمن وقمنا بتطبيقها هذه السنة لأجل تحقيق دخل آخر لمواجهة غلاء المعيشة، وهي تجارة مربحة وموسمية، استطعنا أن نجمع مبلغا من المال ونقوم بتوفيرها في المنطقة وكل شخص له نصيبه من البيع، ولله الحمد بعناها وربحنا وسنعتمد بيع السوبيا كل سنة في موسم رمضان، وسنوفر كميات أكبر في السنوات القادمة، وتابع مشعل «بعد نجاح تجربتنا الأولى في بيع السوبيا فقد عقدنا العزم التوسع في العام المقبل وبيع كميات أكبر خاصة وأننا عرفنا رغبة أكثر المشترين والنوع الذي يفضلونه، وفهمنا السوق وزبائنه وهم من الشباب غالبا.