باحثة أمريكية: زيت الزيتون والجبن والكيك تكافح سرطان الثدي

توصلت دكتورة وباحثة في الولايات المتحدة الامريكية الى ان النظام الغذائي لمكافحة السرطان المكون من زيت الزيتون والجبن والكيك يعمل على مكافحة سرطان الثدي وأيضا على انقاص الوزن.ونقل الموقع الالكتروني لصحيفة “دايلي ميل” ما قالته الدكتورة «ماري فلين»، رئيسة قسم الأبحاث في علم الغذاء في مستشفى ميريام واستاذ مساعد في الطب في جامعة براون في الولايات المتحدة، من أن جميع هذه الأطعمة قد ثبت علميا انها تحد من خطر الأصابة بسرطان الثدي. وأكدت فلين ان هذا النظام الغذائي الفريد الذي امتد لسنوات عديدة من الابحاث اثبت فاعليته بالنسبة للنساء الأصحاء اللاتي يردن تجنب مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وكذلك اللاتي يتماثلن للشفاء منه، موضحة ان زيت الزيتون والخضروات الورقية والفاكهة «الغنية بالكاروتينات» والحبوب الكاملة وبعض الألبان والجبن تساعد الجسم على مكافحة سرطان الثدي.وتم تصميم هذا النظام الغذائي لمكافحة سرطان الثدي على أساس إنقاص الوزن حيث تعتبر الزيادة في الوزن عامل فعال في الاصابة بالمرض, كما يضمن الحصول على مزيج من الأطعمة لمكافحة السرطان مثل الدهون الصحية والخضروات والحبوب بكميات كافية في كل يوم للتأكد من الحصول على فوائدها.ووفقا لذلك النظام الغذائي يجب أن تكون كمية الطاقة المتناولة في اليوم الواحد أقل من 1500 سعرة حرارية وذلك من أجل انقاص الوزن.