أمانة عسير تضبط موقعاً لتجهيز وجبات للبوفيهات بأبها

ضبطت فرق الرقابة الشاملة بأمانة منطقة عسير يوم أمس أحد الوحدات السكنية بحي الضباب، والتي تموّل عددا كبيرا من البوفيهات بالوجبات الخفيفة. أوضح ذلك مدير عام الرخص والرقابة الشاملة المهندس إبراهيم الفلقي، وأشار إلى أنه تمت متابعة الموقع بالتعاون مع أفراد من شرطة عسير المناوبة، وتم التأكد لفرق الرقابة بأن هذه الوحدة السكنية تؤوي عمالة وافدة تقوم بتجهيز هذه الأطعمة والوجبات غير صالحة لإعدادها.
من جهته أكد مدير الرقابة الشاملة علي سعيد الحاج، بأن فرق من الرقابة ضبطت الموقع وبه عدد من الأواني الغير صالحة لإعداد المأكولات، بالإضافة إلى ضبط كمية من الكبد التي كانت مخزنة بشكل غير صحي، بالإضافة إلى وجود روائح كريهة من أواني المطبخ التي تمت مصادرة بعضها. وأشار الحاج، إلى أن هذا الموقع تبين توزيعه لوجبات خفيفة لعدد من البوفيهات وسيتم تطبيق الجزاءات والغرامات حسب اللائحة، وتم إتلاف الثلاجة والمنشار المستخدم في تقطيع الدجاج، بالإضافة إلى إغلاق الأكشاك التي كانت تبيع هذه الوجبات، وضبط اثنين من العمالة المخالفة للمهنة.