مصنع ل «بركات كواليتي بلاس» في مدينة دبي الصناعية

باشرت شركة «بركات كواليتي بلاس»، العضو في مجموعة شركات «بركات» والناشطة في مجال منتجات الفواكه والخضر الطازجة والطبيعية الخالية من المواد الحافظة، تشغيل أحدث مصانعها في منطقة الأغذية والمشروبات في مدينة دبي الصناعية.
ويمثل المصنع الجديد، الذي يحتل مساحة 200 ألف قدم مربعة، المرحلة الثانية من خطة التوسع التي أطلقتها الشركة. وتصل القدرة الإنتاجية اليومية إلى 200 طن من منتجات الخضر الطازجة والمعقمة، بما في ذلك البطاطا الطازجة المقشرة والبصل والجزر، فضلاً عن الخضروات الورقية والسلطات.
واستأجرت بركات لعمالها وموظفيها ال150 وحدات سكنية في مدينة دبي الصناعية.
ويكمل المصنع الجديد وحدة التصنيع الأولى الكائنة في منطقة جبل علي الصناعية، والتي تعالج يومياً 70 طناً من الفواكهة الطازجة لاستخدامها في العصائر الخالية من السكر، وكذلك الفواكه المقطعة.
ورحّب عبدالله بالهول، المدير العام لمدينة دبي الصناعية، بانضمام شركة «بركات كوالتي بلاس» إلى مدينة دبي الصناعية، وقال: «نحن واثقون بأنها ستستفيد من المرافق والخدمات الشاملة التي نوفرها في منطقة الأغذية والمشروبات، كما أن زيادة قدراتها الإنتاجية ستمكنها من تعزيز حصتها من مختلف الأسواق الخليجية عموماً».
وأعرب جيارامان، الرئيس التنفيذي لشركة «بركات كوايتي بلاس»، عن سعادته «ببدء العمليات التشغيلية لمصنعنا الجديد والمتطور في مدينة دبي الصناعية، والذي يتماشى مع معايير الصحة والسلامة الصارمة. وفيما أصبحت منتجاتنا الطازجة الخالية من السكر تمثل ماركة مسجلة للجودة العالية، فمن المهم جداً بالنسبة إلينا تأمين منشأة تصنيع متطورة تضمن أعلى مستويات السرعة والكفاءة في عمليات الإنتاج والتوزيع. وإن قرب مدينة دبي الصناعية من مطار آل مكتوم الدولي وميناء جبل علي، وهما البوابتان اللتان نستورد ونصدّر عبرهما الفواكه والخضروات، شكلا عاملاً أساسياً في بناء مصنعنا في مدينة دبي الصناعية، والذي يتيح لنا الاستثمار فيه قدرة إضافية للتوسع في المستقبل، وبناء وحدة تصنيع أخرى عندما تتطلب ظروف السوق ذلك». وأضاف: «نحن سعداء خصوصاً كون هذا المصنع صديقاً للبيئة وفعالاً من حيث التكلفة، كما سنعتمد على عملية إعادة التدوير للتقليل من أعمال الصيانة وخفض التكاليف التشغيلية».
وتقوم مصانع «بركات كوالتي بلاس» للمواد الغذائية في الإمارات بإعادة تدوير كامل لنحو 200 ألف ليتر من المياه وتحويلها صالحة للشرب، منها 100 ألف ليتر يعاد استخدامها في مصنع التبريد التابع للشركة كمياه للمعالجة. كما يستخدم 30 ألف ليتر من المياه الرمادية في الصرف الصحي لريّ المساحات الخضر المحيطة بالمصنع. وتُحوَّل الكمية الباقية من المياه لاستخدامها في مصانع الخرسانة.
وتستحوذ «بركات» على حصة تبلغ 35 في المئة من سوق صناعة الفواكه والخضروات الطازجة في دول مجلس التعاون الخليجي، و75 في المئة من قطاع الضيافة. وتشمل محفظة عملاء الشركة الفنادق والمنشآت السياحية والمحلات التجارية وكبرى محلات السوبرماركت. كما تلبي حاجات شركات كبيرة مثل «طيران الإمارات»، ومناسبات مهمة مثل سباق الجائزة الكبرى ل «الفورمولا واحد» في كل من البحرين وأبو ظبي.