بدأت قصة كودو الملهمة منذ 30 عاما وتحديداً في 16 نيسان (ابريل) لعام 1988 عندما قرر مجموعة من الشباب السعوديين بدء مشروعهم الخاص. كانت الفكرة في إنشاء مطعم للسندويتشات بقائمة طعام جديدة ومختلفة عما عهده الناس في السعودية ومن خلال ميزة تنافسية في كيفية تقديم المنتج ومكوناته وذلك عندما اعتمدوا على المكونات الطازجة التي تحضر محليا باعتبارها ركيزة مهمة من ركائز المشروع ليرى النور. ثم كانت فكرة إعداد كل وجبة أمام أعين الزوار بلا حاجز (نظام المطبخ المفتوح) لتكون هذه العوامل هي العلامات الرئيسة المميزة لنجاح كودو. واستطاع مؤسسو كودو خلق تجربة جديدة وفريدة في الاستمتاع بالوجبات في المملكة، بإمكاننا أن نقول، وبكل فخر، «اننا استطعنا أن نخلق مفهوما خاصا للنجاح تحوّل اليوم إلى ظاهرة اسمها كودو، اذ تعد اليوم من أهم العلامات التجارية في المملكة العربية السعودية. ومن خلال أكثر من 300 فرع في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية وَبأكثر من 52 مدينة نفخر بكوننا من أوائل صناع التحول الحديث والمتميز في مجال الأغذية في المملكة. ونفخر في كودو بأننا من الشركات الرائدة في مجال الأغذية في السوق السعودية ما جعلنا علامة تجارية أساسية في المملكة حيث نعد من أوائل صناع التحول في مجال الأطعمة، اذ نشأت الشركة بكادر إداري سعودي لذلك أطلقنا شعار (سعودي ولد بلد) تأكيداً منا على تدعيم مفهوم المواطنة المسؤولة ودعم الشباب السعودي في الأصعدة كافة».