صنفت المملكة كأكثر دول العالم استهلاكا للبن، حيث تعتبر القهوة رمزا من رموز الكرم والضيافة عند العرب بشكل دائم، فضلا عن كونها مشروبا يوميا لا يمكن الاستغناء عنه، طبقا لما نشرته "الرياض" اليوم. وبحسب دراسة أكاديمية سعودية للدكتورة فردوس بخاري بجامعة الملك عبد العزيز بجدة تعتبر المملكة أكثر دولة بالعالم استهلاكا للبن، وأن الكميات المستوردة من البن بشكل سنوي للأسواق السعودية والمستخدمة في إعداد القهوة العربية تقدر ب(10.000) طن من البن وأوضحت الدراسة أن نسبة استهلاك الفرد السعودي الواحد للبن وصلت إلى 3 كجم في العام الواحد، كما أوضحت الإحصاءات ذاتها أن السعوديين ينفقون بشكل سنوي أكثر من مليار ريال لإعداد القهوة بكافة مكوناتها، فيما يتم استيراد أكثر من 26 ألف طن من الهيل والزنجبيل والزعفران بقيمة إجمالية تتجاوز 4 مليارات ونصف المليار، كما تشير تقارير اقتصادية إلى أن عدد محلات القهوة بالسعودية يزداد بنسبة اكبر من 10% سنويا. وفي الجانب الآخر تشير تقارير اقتصادية على استحواذ المملكة على حصة الأسد في سوق الشوكولاته العالمية، مبينه أن حجم السوق يبلغ 40% من حصة دول المنطقة، معتبرة هذه النسبة أحد العوامل التي جعلتها من أقوى الأسواق العربية والإسلامية. وأوضحت أن السعودية تحتل المركز الأول في استهلاك الشوكولاته من بين الدول العربية، والإسلامية، وذكرت شركة الأبحاث ودراسات السوق العالمية "يورومونيتر" أن السوق الإقليمية للشوكولاته تشهد نمواً قوياً ومن المتوقع أن تبلغ قيمتها صفقاتها 5.8 مليارات دولار بحلول العام 2016. ولذلك تستعد لجان التنظيم لإقامة معرض C&C المعرض العالمي للقهوة والشوكولاته (coffeechoco-expo.com)، والذي يعد الأول من نوعه في المملكة، وسط توقعات بمشاركات محلية ودولية واسعة وذلك في فندق كمبينسكي برج رفال الرياض في الفترة من 16-19 ديسمبر من العام الجاري. ويعد المعرض مظلة مثالية تجمع بين مزودي المنتجات والخدمات مع التجار المهتمين بتنمية هذا القطاع في المملكة والتوسع في مختلف مناطق المملكة وسيشارك في هذا الحدث الفريد كبار منتجي الشكولاته والقهوة من مختلف الدول العالمية والمملكة، لعرض احدث منتجاتهم وخبراتهم الواسعة مع عرض أفضل الوسائل المنتجة للقهوة والشوكولاته وتتيح لهم فرص مهمة للتواصل بهدف تنمية الفرص الاستثمارية وتقوية العلاقات مع تجار المملكة. ويقام خلال فترة المعرض العديد من الأنشطة التي تعرف أكثر بهذين المنتجين الهامين للمستهلك للتعرف على أجود انواع القهوة والشوكولاته والتمتع بمذاقاتها المختلفة. كما ستقوم اللجنة المنظمة للمعرض باستضافة مجموعة من رجال الأعمال المهتمين بالاستثمار في مجال القهوة والشوكولاته خلال فترة المعرض واتاحة الفرصة لهم للقاء كبار مديري الشركات المشاركة من خلال جدول اجتماعات متكامل. ومن المقرّر أن يستضيف المعرض نخبة من كبار المنتجين للشكولاته والقهوة في مقابل أهم الشركات والمؤسسات العاملة في هذا المجال على المستوى المحلي والدولي، وسيتيح المعرض لهذه الشركات الاطلاع على آخر التوجهات التجارية العالمية وأحدث الابتكارات والخيارات الجديدة من الشكولاته والقهوة والتطورات التقنية في هذا المجال تحت سقف واحد.
