القاهرة : هالة أمين بدلاً من تناول الحلويات التي تدمر رشاقتك بعد الإفطار، تنصحك اختصاصية التغذية روبين فليبس البريطانية بملء ثلاجتك بالبطيخ وتقطيعه ليكون جاهز في كل وقت تشعر فيه بالجوع أو الرغبة في تناول الحلويات، وهي طريقة مثالية للشعور بالشبع من خلال أخذ سعرات حرارية قليلة وتروية الجسم بالماء الذي تحتويه هذه الفاكهة. وأشارت دراسة بريطانية أجراها فريق بحثي من جامعتي نيوكاسل ومانشستر إلي أهمية البطيخ في حماية البشرة من حروق الشمس بنسبة 33% كحماية إضافية لغناه بمادتي الأكوبين والبيتا كاروتين، وأكدت الدراسة أن إضافة البطيخ لوجبة الإفطار اليومية يمثل إضافة كبيرة للجسم , فهو يحسن أداء العضلات والعظام والبشرة ويؤخر التجاعيد ولا تتوقف فوائد البطيخ من الناحية التجميلية فقط، ولكن اكتشفت أحد الدراسات الأمريكية أن قطعتي بطيخ من الحجم المتوسط تعادلان في مفعولهما قرص فياجرا، فهو مرطب للجسم وفاتح للشهية فضلا عن فوائده الصحية المتعددة، فهو يعتبر صيدلية متنقلة تقاوم الأمراض.وأوضح أساتذة التغذية بجامعة حلوان المصرية أن البطيخ من أهم أنواع الفاكهة التي تعتبر غذاء ودواء في نفس الوقت نظراً للفوائد الصحية العديدة التي يتميز بها، فهو مضاد للأكسدة، كما يعتبر مقويا جنسيا، حيث يعالج المشكلات الجنسية للأزواج ويعتبر بديلا طبيعيا للفياجرا، بل ويتفوق عليها في الفائدة كما يحتوي البطيخ على 93% من الماء، الأمر الذي يفيد في ترطيب الجسم خلال فصل الصيف. وفي الوقت نفسه كشفت دراسة أجراها مركز تحسين الخضراوات والفاكهة التابع لجامعة تكساس الأمريكية، عن فوائد جديدة للجزء الخارجي من قشرة البطيخ الذي يحتوي علي مادة سيترولين التي تُعطي بمساعدة بعض الأنزيمات الحمض الأميني "أرجنين" الذي يمتلك تأثيرات إيجابية على صحة القلب والدورة الدموية، كما يحافظ على كفاءة أداء الجهاز المناعي. و ينصح الخبراء بضرورة تناول البطيخ خلال أيام الصيام المقبلة التي تغني عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم لما لها من أثر ملطف على المعدة، إضافة إلى غناها بالعديد من العناصر التي تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم خاصة في أيام الصيف الحارة.
