اعتبرت أخصائية التغذية العلاجية منى العركوش ، أن البطيخ أو ما يعرف بالحبحب فاكهة خفيفة على المعدة يحبها الأطفال قبل الكبار ، ويزداد استهلاكه في فصل الصيف ، ويعتبر عصيره من العصائر الخفيفة وسهلة التناول . وأضافت «الدراسات الحديثة أثبتت فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلي، فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب ، بل يفيد كمليِّن قوي للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوٍّ للدم، ومفتت لحصوات الكلي. وأشارت إلى أن خبراء التغذية فى المركز القومي المصرى للبحوث أكدوا أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر، التى تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصا فى أيام الصيف الحارة، لذا فهو يغني عن عشرات الأصناف من الخضروات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة، ومنشط لإنتاج الطاقة، كما أن البطيخ يحتوي على 92 فى المائة من وزنه ماء، كما يضم القليل من المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 في المائة، حسب نوعه وموسمه، إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات «أ» و«سي»، لافتين إلى أن قيمته الغذائية بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة، المتمثلة فى تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد، كما يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.
