عزيزي رئيس التحرير ان الصحة الجيدة تنعكس على صحة وصفاء القلب وجمال الجسم والشعر وتنشيط العقل والدهن مما يزيد المرء ثقة بنفسه وهذا ماتؤكده احاديث الرسول صلى الله عليه وسلم (من قل طعامه صح بطنه وصفا قلبه ومن كثر طعامه سقم بطنه وقسا قلبه)، وقال: (لاتميتوا القلوب بكثرة الطعام والشراب فان القلب كالزرع اذا كثر عليه الماء مات). وأنت سيدتي قد تهدمين نفسك بنفسك ان تناولت الطعام بفعل عشوائي نتيجة التوتر او القلق او الشعور بالفراغ او ضغط ما او النسيان فعالجي حالتك بسرعة قبل فوات الآوان. فاتبعي نظاما غذائيا متوازنا، فأكثري من السلطة والخضراوات وقللي من النشويات واعتدلي في تناول البروتين وقللي من استخدام الدهون، سأدلك على اطعمة تساعد على انقاص الوزن باعتبارها اغذية قليلة السعرات الحرارية وتحتوي على مواد تساعد في عملية الهضم وهي (الكرنب الزعتر الزنجبيل الفلفل الحار القرفة التفاح الشعير الفاصوليا السوداء الأرقطيون البطيخ الاصفر الجزر الفراولة الأناناس الهندباء). وقد كثرت انواع الحمية في الآوانة الاخيرة ومنها: نظام خفض السعرات الحرارية: وهو نظام مأمون لمن يريد خفض وزنه ببطء وتوجد كتب في الاسواق توضح السعرات الحرارية لكل طعام وغذاء. نظام سكر سدال: الذي يعتمد على البروتين وخفض النشويات ولكنه سيؤدي الى ارتفاع المواد الكيتونية وقد تؤدي الى عواقب وخيمة للقلب والسكر خاصة وتساعد على النحافة ولكن يقصد بها الماء وليس الشحوم. نظام هوليود (النظم النباتية) الذي يعتمد على منع الدهون والنشويات والبروتينات ويؤدي الى تساقط الشعر وضعف عام، ولكن تطور هذا الرجيم فحوى على البروتين وقليل من النشويات مما حسنها وجعلها صحية. نظام بيفرلي هيلز (نظام الأكل الواحد): الذي يعتمد على انه ليس المهم متى نأكل المهم ما نأكل وهو تناول نوعية واحدة من الطعام الا انه يعتمد تماما على الفواكه ويفتقر الى البروتين مما يؤدي الى الاسهال لزيادة الالياف. نظام توبس: وهو نظام رفع نسبة النشويات مع خفض السعرات الحرارية ولا تؤدي الى خفض كبير للوزن الا انها صحية من الناحية الطبية لخفض الوزن على المدى الطويل. اقول هذا بمناسبة قدوم العيد وتنوع الاطعمة والحلويات مع تحياتي. @@ ايمان طلال الاسكندراني
