ملح الهملايا ملح طبيعي يستخرج من جبال الهملايا. وجبال الهملايا التي تعدّ أعلى قمم جبلية في العالم كانت منذ ملايين السنين بحرا يحوي نظاماً بيئياً ممتازاً. وبسبب حركة طبقات الأرض خلال آلاف السنين اندفع قاع البحر إلى الأعلى مما تسبب في تبخّر مياهه، ولكن معادن مياهه تبلّرت لتشكّل ما يُعرف اليوم بملح الهملايا الوردي. وبسبب ظروف تكونه يُعدّ ملح الهملايا من أنقى أنواع الملح البحري، ومن أفضل مصادر المعادن في صورتها الطبيعية. فأنواع الملح الطبيعي الأخرى مثل الملح البحري والملح الصخري بها حوالي 60 عنصراً معدنياً طبيعياً، وملح الهملايا فيه أيضاً نفس عدد العناصر المعدنية، ولكنه يتفوق على غيره من أنواع الملح الطبيعي في كونه غني بالشوارد الأيونية التي تنطلق عند امتزاج ملح الهملايا بالماء. ولذا، لملح الهملايا منافع كبيرة، والتالي معلومات عن فوائد ملح الهملايا وكيفية استخدامه: * يحرص كثير من ممارسي الرياضة على شرب السوائل التي توفر للجسم بعد بذل المجهود الرطوبة اللازمة لتعويض العرق الذي يفرزه الجسم. وعادة ما يتناولون إما الماء فقط، أو محاليل معالجة قد تحتوي على السكر أو بدائله وعلى الكثير من المواد الحافظة. ولكن، عمل محلول من ملح الهملايا، الملح الطبيعي غير المكرر ولا المعالج، والماء فقط يُعدّ مشروباً رياضياً ممتازاً يوفر المعادن ويوفر الشوارد الطبيعية الذائبة التي يمتصها الجسم بصورة أسرع، والتي تقوم أيضاً بتنظيم ترطيب الجسم. * يتكون ملح الهملايا من 85% كلوريد الصوديوم، وَ 15% معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبيكربونات. وكلها معادن ضرورية ليقوم الجسم بوظائفه الحيوية بكفاءة خاصة تنظيم السوائل فيه. ولذا، يزيد تناول ملح الهملايا الغني بالمعادن الضرورية من قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى. وأبسط وأسهل طريقة للاستفادة من خصائصه هي تعبئة الملاحة بملح الهملايا (الذي يطحن في المنزل، أي لم تضف إليه مواد لإزالة التكتل) بدلا من تعبئتها بالملح العادي المكرر. * o تناول ملح الهملايا يساعد على تقوية الجسم بشكل عام، فالمعادن فيه ضرورية لبناء عظام قوية، وأنسجة ضامّة وعضلات مرنة، ودورة دموية سلسة. وقد تكون إضافة قليل من ملح الهملايا إلى الطعام او الشراب هي الفرق الذي يحتاجه الجسم ليعمل بكفاءة. * على الرغم من الملح فيه إلا ان ملح الهملايا بالذات يساعد بالفعل على تخفيف ضغط الدم المرتفع، وذلك لأن الجسم يستطيع بسهولة معالجة المعادن الطبيعية في ملح الهملايا، ولن يحتاج الجسم إلى الجهد لسحب الكثير من الماء من الخلايا لمعادلة الصوديوم الزائد. * يساعد شرب محلول ملح الهملايا مع الماء، او إضافة الملح إلى السلطة على معادلة حموضة المعدة، أي إلى عدم حدوث الارتجاع المَعِدي (حرقان المعدة). كما يعين على حدوث التوازن الحمضي / القلوي في الجهاز الهضمي، ولذا يساعد على التقليل من كثير من المشاكل الصحيّة من نقص المناعة وفقدان كثافة العظام إلى تكوّن حصوات الكلى وزيادة الوزن. * تحضير محلول ملح الهملايا سهل، ولكن له قواعد فلا يجب استخدام أي وعاء معدني أو حتى وعاء زجاجي له غطاء معدني لأن المعدن يتفاعل مع ملح الهملايا ويسبب تآكل المعدن، وينتج عن التآكل مواد كيميائية ضارة قد تنتقل إلى المحلول. كما من الافضل استخدام الماء المفلتر لتحضير المحلول (وفلترة الماء أمر سهل يتم بغلي الماء وتركه يغلي على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة ثم تركه يبرد ومن ثم استخدامه). ولتحضير المحلول توضع كمية جيدة (قد تصل إلى ربع الوعاء) من ملح الهملايا (بلورات أي بدون طحن) في الإناء الزجاجي، ويضاف إليها الماء، وتغطى وترجّ الزجاجة، ثم تترك. وعند الحاجة يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من محلول ملح الهملايا ويضاف إلى ماء شرب على حرارة الغرفة ويشرب مرّة أو أكثر من مرّة في اليوم. وكلما نقص ملح الهملايا بالذوبان وان انخفض مستوى الماء في المحلول يضاف المزيد من ملح الهملايا أو الماء المفلتر.
