شرعت سلسلة مطاعم الطازج ( مؤسسة سعودية) في تنفيذ حملة إعلانية توعوية عن الطعام والمأكولات الصحية التي يتم تجهيزها في مطاعمها، وجاءت الحملة التعريفية التي استهدفت كافة المدن والمحافظات في المملكة بأن الطازج وهو أحد المطاعم الرائدة في الغذاء الصحي يقوم بتوعية المستهلك بأهمية الغذاء الصحي ومكوناته ومحتوياته. وأوضح وليد أبو راشد المدير التنفيذي لسلسلة مطاعم الطازج” أننا نقوم بحملتنا الإعلانية والإعلامية تحت شعار ( خالية من المواد الصناعية ) وهو النهج الذي نعتمده في سلسلة المطاعم في تقديم وجباتنا الغذائية والصحية منذ بداياتنا من عشرين عاماً محافظين على اسمنا التجاري العريق في هذا القطاع.” وأضاف أبوراشد “ نسعى دائماً ومن خلال حملاتنا الإعلانية أن نكون أكثر شفافية وموضوعية مع المستهلك وأن نكون الأقرب من المستهلك في مايختص يتوعيته الصحية والتي تعتبر أحد أهدافنا الرئيسية وهي صحة المستهلك وتوعيته” واعتبر أبو راشد أن تنفيذ الحملة هو التزام من الشركة تجاه عملائها من مرتادي مطاعم الطازج في مختلف المدن السعودية على تقديم أعلى معايير السلامة والجودة في وجباتها، وأكد أبوراشد على أن سلسلة مطاعم الطازج تستخدم في وجباتها مواد طبيعية من خضار وبهارات في جميع أصناف الطعام المقدم للمستهلك متجنبة أستخدام المواد الصناعية ودون إضافة مواد حافظة”. الجدير بالذكر أن مؤسس وصاحب مطاعم الطازج هو رجل الأعمال السعودي الشيخ عبدالرحمن فقيه، ولقد تم افتتاح أول مطعم من سلسلة مطاعم الطازج بمكه المكرمه بالمملكة العربية السعودية في عام 1989م ، ولقد تمت دراسة الجدوى والتخطيط لذلك المطعم على أساس فريد من نوعه يعتمد أساسا على الفروج بحيث لايزيد عمره عن ثلاثة أسابيع والذي يتم تجهيزه وفقاً للشريعة الإسلامية وعلى أساس بدرجة عالية من النظافة واتباع جميع قواعد الصحة العامة في التجهيز، وهاهو الطازج من فرع إلى ما فوق التسعين فرعا في العقدين الماضيين المنتشرة داخل السعودية والأردن ومصر والكويت و البحرين و الإمارات و سلطنة عمان و قطر و قريبا اليمن وعدد من دول العالم.
