اكدت اخصائية التغذية الاكلينيكية ابتهاج العريني ان نحو % 70 من الصائمين تزيد اوزانهم خلال شهر رمضان، وذلك لكثرة تناول الاطعمة المقلية والدهنية والسكريات، وقالت : لابد ان يكون الطعام غنيا باغذية بطيئة الهضم مثل القمح والشوفان والطحين الاسمر وكذلك الاغذية الغنية بالالياف مثل الخضروات والفواكه، على ان يتم تجنب الاغذية سريعة الاحتراق مثل السكر والطحين الابيض . واضافت : شرب الماء البارد او المثلج يساعد على انقاص الوزن بشكل اكثر فاعلية من الماء الساخن، ويرجع ذلك الى ان الجسم فور تلقيه اية سوائل او تغذية يقوم بتعديل حرارته، فاذا دخله ماء مثلج او بارد يقوم الجسم على الفور برفع درجة حرارته ويرتفع معدل الحرق ويؤدي هذا الى قيامه بافراز كمية اكبر من العرق ويشعر بعدها انه في حاجة الى مزيد من الماء لكي يعوض الفاقد منه . واشارت اثناء استضافتها في برنامج " الو رمضان صحة " والذي يقيمه مركز معلومات الاعلام الصحي بوزارة الصحة بالتعاون مع لورياك، الى اهمية تجنب الفوضى الغذائية التي مصدرها عاداتنا الغذائية في هذا الشهر حيث تزداد مصروفات الاسر لمجابهة الشره الاستهلاكي والانفاق المرتفع . واوضحت : يحرص الناس في هذا الشهر المبارك على تناول الوجبات الكثيرة التي تسبب لهم في الغالب العديد من امراض المعدة كالامساك والتخمة الزائدة، ويغفل الكثير عما جاءت به السنة النبوية من آداب يتحلى بها المومن عند الافطار، والتي بدورها حفلت بالعادات الصحية السليمة والتعاليم الطبية الواقية للجسم من الارهاق والالم والتي هي في نفس الوقت تظهر فوائد الصوم ومنافعه العديدة . وعن كيفية مواجهة الانتفاخ والتحجر الذي يحدث في البطن او الامعاء نتيجة تناول بعض الاطعمة اشارت العريني الى ان هناك اطعمة مسؤولة عن زيادة نسبة الغازات وهي البقوليات مثل الفول واللوبيا والترمس والعدس، والخضروات الورقية مثل الفجل والكرات والجرجير والخضروات الغنية بالالياف مثل الطماطم والخيار والفلفل، والاطعمة المقلية والمحمرة مما يزيد من فرصة تخمر الطعام واصدار غازات منه، وتناول الدهون بافراط مما يؤخر تفريغ المعدة لمحتوياتها، وتناول المياه الغازية بافراط خاصة بعد الاكل ونصحت العريني بتناول اللبن الرائب او الزبادي المحتوي على بكتيريا حمض اللبنيك بهدف تقليل الانتفاخات والغازات الى حد ما، ومضغ الطعام جيدا والاكثار من شرب الماء مع المشي والحركة . وحول اهم الاسباب التي تؤدي الى زيادة حجم البطن وآلية التخلص منها قالت العريني : ان السبب الرئيس للاصابة بالكرش هو الافراط في تناول الاطعمة ذات السعرات الحرارية العالية اكثر مما يحتاجه الجسم مما يضطر الجسم الى تخزين ما هو زائد عن حاجته على شكل دهون في مناطق مختلفة من الجسم ومن اهمها البطن، ومن الاسباب الاخرى في الاصابة بالكرش هي قلة الحركة والنشاط والخلود الى الراحة والكسل كما يساهم ضعف عضلات البطن في زيادة الاصابة بالكرش .
