#وظائف إدارية شاغرة لدى شركة نادك    زكاة الأفراد الاختيارية في رمضان تتجاوز 70 مليون ريال من خلال خدمة "زكاتي" الإلكترونية    سرور عن ماريغا: كم يساوي عقد ماجد عبدالله اليوم؟    بيراميدز يُهدد لاعبيه    ضبط 4 متورطين في إطلاق نار وتوثيقه بمواقع التواصل    التبرج الاجتماعي    لا تحرموا الأطفال من العيديات فهي فرحة العيد    "وقاية": حجر القادمين للمملكة 7 أيام وفحص PCR مرتين    «سكني» يسلم 12 مشروعاً في سبع مناطق خلال أبريل 2021    "الإحصاء": نمو الناتج المحلي الحقيقي للأنشطة غير النفطية 4 % مقارنة ب2020    رقم مميز لحارس أبها بدوري محمد بن سلمان    أمانة تبوك تنهي استعدادها لاستقبال عيد الفطر بتزيين الشوارع و تجهيز الحدائق والمتنزهات    عسير: 9 آلاف جولة رقابية وتفتيشية و107 مخالفات مع قرب عيد الفطر    التحالف: بلغت انتهاكات الميليشيا الحوثية حتى اليوم 68 زورقا مفخخا و 204 ألغام بحرية    محمد بن زايد يلتقي بولي عهد البحرين    توضيح من أمانة جدة بشأن مبادرة رسم وطن    مجلس الأمن يجتمع حول مواجهات القدس لكن دون تبني موقف    "إثراء" يعايد زوّاره ويقيم معرضًا في قاعته الكبرى    الدفاع المدني يهيب بالجميع توخي الحيطة لاحتمالية فرص هطول الأمطار الرعدية الربيعية على بعض مناطق المملكة    سمو أمير منطقة حائل يوجّه بتكثيف أعمال اللجان الميدانية خلال أيام العيد    الندوة العالمية: نجدد الثقة في ولي العهد ونتطلع إلى مزيد من الإنجازات في ظل رؤية 2030    الرئيس الأفغاني يلتقي بقائد الجيش الباكستاني    المغرب تسجل 58 إصابة جديدة بفيروس كورونا    تطبيق الحجر الصحي المؤسسي على القادمين للسعودية من الدول التي لم يتم تعليق القدوم منها    بورصة بيروت تغلق على تراجع بنسبة 0.23%    "درار": أصداء مرحبة بإقامة حج 1442 وانعكاس إيجابي على القطاع    قناة أهل القرآن تتوج 16 فائزاً في ختام برنامج "دار الرضوان"    حساب المواطن يرد على مستفيد حالة الدفعة لديه تحت إجراء الصرف    مدير عام هيئة الأمر بالمعروف بمنطقة مكة المكرمة يتفقد هيئتي محافظة جدة والطائف    مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع توزيع كسوة عيد الفطر المبارك في الأردن    أمانة الطائف تكمل استعداداتها لاستقبال عيد الفطر    مسجد الجراد في حائل يستقبل المصلين بعد غياب 30 عامًا    رابطة الجامعات الإسلامية تدين الاعتداءات الإسرائيلية على أهالي الشيخ جراح بالقدس    بيرلو يرفض الرحيل عن يوفنتوس الإيطالي    بينهم موظفون ب"الصحة" و"التعليم".. "نزاهة" توقف 138 متهمًا في قضايا رشوة واستغلال نفوذ    المحكمة العليا تدعو لتحري رؤية هلال شوال    بالصور.. الأهلي يودع نايف القاضي بطريقته الخاصة    شاهد لحظة محاولة اغتيال صحفي عراقي بالرصاص    أكثر من ألف مسجد لإقامة صلاة العيد بالمدينة    صدى وتفاعل عالمي لتفاصيل الحجر الأسود ومقام إبراهيم    اجتماع طارئ لوزراء الخارجية العرب لبحث الاعتداءات الإسرائيلية في القدس.. غداً    أمر ملكي : تعيين معالي الأستاذ سهيل بن محمد بن عبدالعزيز أبانمي محافظاً لهيئة الزكاة والضريبة والجمارك بمرتبة وزير    رسميًا.. موسى ماريغا يوقع للهلال لمدة 3 مواسم    "الخثلان": بغروب شمس اليوم "الاثنين" يبدأ وقت إخراج زكاة الفطر    شاهد.. أمطار وثلوج على بلقرن شمال عسير    4 جامعات سعودية تُحقق مراكز متقدمة في تصنيف "شنغهاي" العالمي    وزير الإعلام اليمني: النظام الإيراني لم يتوقف عن تزويد ميليشيا الحوثي الإرهابية بالأسلحة    بعد تجاوز الجرعة رقم 10 مليون.. مواطنون يوجهون رسالة لمن يتردد في أخذ اللقاح    إصابات كورونا في الهند تنخفض من ذروتها    اقرأ تقدم ليالي تراثية سعودية احتفالاً بعيد الفطر    مورايس استلم مهامه.. وبدأ تحضيراته للباطن    في رحيل عادل التويجري    مفاوضات بين الحكومة البريطانية و«يويفا» حول نهائي الأبطال    68 مجلسا بلديا جولاتها «صفر».. والبقية لم تتجاوز 16 %    31 نوعا من الطيور المهددة بالانقراض تعبر المملكة    ذكرى البيعة (الرابعة)    بيعة ولي العهد..طموح يتجدد وإنجازات تتوالى    سمير غانم في حالة حرجة بسبب كورونا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أوائل وبدايات
نشر في الوطن يوم 15 - 04 - 2021


أوائل الناس
أول كتاب طباخ
كتبت أوائل الوصفات على ألواح في بلاد الرافدين من حوالي 1700 قبل الميلاد، كوكيناريا «القرن الأول الميلادي، رومان» هو أول كتاب طبخ، على الرغم من أنه لم ُيطبع حتى عام 1483، تعود كتب الطبخ العربية إلى القرن العاشر والصينية من حوالي 1330.
ومن أقدم كتب التدبير المنزلي هو (Le Ménagier de Paris) «مدبر المنزل الباريسي، 1393»، السابق للكتاب الأفضل للسيدة بيتون لإدارة المنزل 1857-61، المملكة المتحدة قبل حوالي 500 سنة، وكان الكتاب الفرنسي (Larousse). gastronomique) 1938) أول موسوعة في فن الطهي، كما كان كتاب الصور لبيتي كروكر 1950، الولايات المتحدة الأمريكية أول ما اعتمد على الصور الملونة.
بدايات الأشياء
تناول الطعام بالخارج
كان أول مكان موثق جيدا حيث يمكن للمارة أن يدخلوه لتناول الوجبات والمشروبات هي حانة أثينا القديمة التي ازدهرت حوالي 400 قبل الميلاد، المطاعم الذكية «الباونات»، حيث خرجت عن المألوف، بدأت تفتح في باريس، فرنسا، حوالي 1765 الحانة، أيضا فرنسية، تعود إلى 1884، وقد افتتح ليون أول ركن فني مميز على طراز آرت ديكو كورنر هاوس في عام 1909 «لندن، المملكة المتحدة»، وأعطانا الأمريكيون مطعم الوجبات السريعة في عام 1921.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.