افتتح اليوم في دبي الدورة الأولى من معرض جلفود لصناعة الأغذية الذي يستمر ثلاثة أيام. وتتضمن فعاليات المعرض برامج حافلة من بينها معرض مخصص لقطاع الأغذية والمشروبات ومنتديات وزارية عالية الأهمية، إضافة إلى مؤتمرات تغطي كل جوانب قطاع الأغذية العالمي. ويغطي المعرض الذي يشهد مشاركة أكثر من ألف و100 شركة دولية في مجال صناعة أجهزة ومعدات ومنتجات الأغذية وموردي الخدمات من 52 دولة ثلاثة قطاعات متخصصة هي فوود لوجستيك ميدل ايست وبروباك ميدل ايست وانجريديينتس ميدل ايست. كما يشهد المعرض أيضا إقامة "برنامج استضافة المشترين" الذي يعد أكبر برنامج لقطاع الأغذية في العالم حيث تهدف هذه المبادرة إلى تسليط الضوء على بنية صناعة وانتاج الأغذية والمشروبات سريعة النمو في المنطقة وعرضها أمام مشترين مؤثرين من دول مثل المملكة العربية السعودية وكينيا ومصر وتركيا وجنوب أفريقيا والجزائر وتونس والمغرب وليبيا وإيران ونيجيريا. وتهدف القمة التي تقام خلال اليومين الأول والثاني للمعرض إلى منح الحضور قدر أكبر من المعرفة لما يتعلق بالمنافع المالية والقانونية واللوجستية وتلك المتعلقة بالسلسلة الباردة والتكنولوجيا بهدف إرساء حضور لها في المنطقة أو تعزيزه. وشهد اليوم أيضا افتتاح المعارض الثلاثة المتخصصة التي تقام على هامش جلفود لصناعة الأغذية وهي مهرجان الأغذية المتخصصة ومعرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة ومعرض الشرق الأوسط للمأكولات البحرية بالإضافة إلى وورلد بيريشبل دبي 2014 ومؤتمر سلامة الأغذية الدولي الذي تنظمه بلدية دبي.
