تنظم الجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء بالتعاون مع الاتحاد الدولي للسكر والمركز السعودي لزراعة الأعضاء وجمعية "إيثار" لتنشيط التبرع بالأعضاء وجامعة الدمام ، السبت المقبل، مؤتمراً تعليمياً بشأن أمراض الكلى وطرق مكافحتها وذلك في فندق الميرديان بالخبر. وأوضح الأمين العام لجمعية " إيثار " الدكتور كامل سلامة أن المؤتمر يناقش طرق مكافحة أمراض الكلى وتحويلها إلى مشروع وطني خاصة بعد انتشار أمراض الكلى في المملكة لدى مرضى السكري وضغط الدم ، وهما المسببان الرئيسيان للفشل الكلوي، بالإضافة إلى العوامل الأخرى المساعدة مثل السمنة وكثرة تناول الملح والتدخين وارتفاع الدهنيات والالتهابات البكتيرية والفيروسية. من جهة أخرى بين رئيس لجنة التغذية والتثقيف الصحي بالجمعية الدكتور باسم فوتا ، أن العمل المؤسساتي والمخطط لمحاربة السكري والسمنة سيسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى من حيث الطب الوقائي لما له من فوائد صحية واجتماعية ونفسية واقتصادية على المواطنين والوطن ، داعياً إلى التعاون مع وزارة الصناعة والتجارة وهيئة الغذاء والدواء في المملكة لتبيان كمية ملح الطعام المضافة إلى الأطعمة، خاصة و أن بعض الدراسات أشارت إلى ارتفاع استهلاك الفرد في المملكة من ملح الصوديوم وكثرة تناوله للمخللات والأجبان المالحة، والزيتون، والصلصات المالحة، والبطاطا المقلية، والمكسرات المالحة، والكاتشب.
