أكد مدير إدارة الرقابة الشاملة بأمانة منطقة نجران، عبد العلي المكرمي، أنه تم إغلاق أحد المطاعم بحي الخالدية، وإغلاق أحد المخابز بحي رجلا، بالإضافة إلى عدة ملاحم، نتيجة مخالفتها للاشتراطات الصحية المعمول بها، مؤكداً استمرار حملات الرقابة على المخالفين. وأفاد "المكرمي" في تصريحاته ل "سبق" انه تم إغلاق أحد المطاعم بحي الخالدية، بعدما تبين قيام العمالة بتحضير وحفظ الأطعمة في مكان السكن الخاص بهم ومن ثم نقلها للمطعم، فضلاً عن سوء تخزين البصل والبطاطس والطماطم والحمص والعدس والبازلاء والزيوت، واكتشاف بهارات مجهولة المصدر، بالإضافة إلى ضبط أكل بائت، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، وانتهاء رخصة المحل، وعدم تقيد العمالة بالزي وعدم تغطية الرأس.
وفي نفس السياق أوضح "المكرمي" أنه تم إغلاق احد المخابز بحي رجلا، يقوم بالتلاعب في الأوزان الخاصة بالخبز،، كما تم الوقوف على أحد المحال المتخصصة في بيع المواد الغذائية، ولوحظ عدم وجود شهادة صحية للعاملين، بالإضافة إلي خلط الخضروات المجمدة مع الدجاج، ووضع المواد الغذائية على الأرض وعدم وجود مصائد للحشرات.
وذكر "المكرمي" انه ضبط خلال الجولة إحدى الثلاجات الكبرى تقوم بخلط اللحوم مع المواد الغذائية، وتعطل أجهزة مصائد الحشرات لديها، وتدني مستوى النظافة العامة للمحل، وضبط إحدى الملاحم تقوم بوضع اللحوم على الأرض، وتدني مستوي النظافة العامة والخاصة، وعدم تشغيل مصايد الحشرات وعدم التقيد بالزي الرسمي، وفي حي الحضن تم إغلاق إحدى الملاحم، لقيامها بعملية السلخ داخل المحل، وإغلاق احد الأسواق المركزية وذلك لعدم تأهيل المستودع، وعدم وجود مصايد للحشرات، واحتياج أرضيات السوق إلي إعادة تأهيل.
وأكدت أمانة منطقة نجران أن ذلك يأتي وفقاً لبرامجها المعتمدة بتكثيف أعمال الرقابة الصحية على الأغذية، وأحكامها، وعلى المنشآت الغذائية، لوقاية المستهلكين من حالات التسمم الغذائي، وحمايتهم من عدوى الأمراض، التي تنتقل عن طريق تناول غذاء غير آمن، وحرصاً منها على تأمين إمداد غذائي سليم، إضافة إلي منع أو إزالة أو طمس معالم البطاقات الغذائية، بالإضافة إلى متابعة العمالة من حيث ممارسة العمل والنظافة العامة والخاصة وسريان الشهادات الصحية.
وقالت الأمانة إن حملاتها الرقابية مستمرة طوال العام دون توقف ضد المخالفين، داعية الجميع إلي التعاون عند ملاحظتهم أي مخالفة، بالاتصال على طوارئ الأمانة على الرقم 940 على مدار الساعة.
